
めちゃくちゃ脂っこい赤味噌の味噌汁。家にあった野菜(なめこ、玉ねぎ、ナス)をぶっ込んで、油分が欲しかったので冷蔵庫にあった手羽端を数個入れて味噌汁を作りました。
で、作ってる途中に「隣のコンロで焼いてる豚トロから脂貰えばええやん!」と気づき、スプーンで掬って全部入れました。その結果ギットギトの味噌汁になりました。
けど、めちゃめちゃ旨い⋯⋯
愛知の味噌汁は黒ければ黒いほどいいからね。これは酒に合う味噌汁だ。そしてこれはちんちん(熱々)に限る。

2日目。卵2つ落としました。これがね、とにかく旨いのよ。ご飯欲しくなる。