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手羽先回だよー！
手羽先の照り煮。あまりにも完璧な見た目。酒が進む見た目してる。これは日本酒だね。そうに決まってる。
手羽先がぶり。
日本酒ちびーっ。
クピーッ！
日本酒、クッピぃな！！！
私がガキ舌なのかな⋯⋯
もうひと口⋯⋯
ピポい！！！！！
日本酒、ピッペぇわ！！！！
ピッペぇ〜ピッぺぇ〜ピッぺぇわ♪
これは別の手羽先。手羽中と端に分けてあります。
いつか、どこかの店で食べたあの手羽先を再現したいな。とふと思い、取りかかった次第です。
素揚げした手羽に醤油をひと回しして絡めて、鶏がらスープの素(ほんの少し)+味の素(多め)+塩+ガーリックパウダーをすり鉢でサラッサラにしたものを振りかけて完成です。
うむ、近い！ そして旨い！ 酒に合うぜよ！
