フンバーガー
ハンバーガーッ!!
それは、レタスや肉、トマトといった具材をパンで挟んだ、定期的に食べたくなる料理の一つ。
特に専門店で出されているハンバーガーは、写真通りにパンも具材もブ厚く、非情に食べ応えがある。(まあ・・・それなりにお高いが。)
と言う訳で、たまたま落ちていたハンバーガー専門店のチラシを見て、急に『ハンバーガーが食べたい』という欲求が強くなったフンコロガシは、早速ハンバーガー作りに取り掛かる事にした。
「よし、まずはパティから。」
パティ・・・つまり、肉!!
ハンバーガーのメインとなる具材!!
そうして彼が作業台の上に出したのは、スーパーから盗んで来た『ハンバーグの素』と牛乳、卵、精肉店から盗んで来た『牛ミンチ』50グラム、塩、そして・・・今朝その辺に落ちていた『犬のうんち』30グラム!!
どうやら、パティがどこにも売ってない上に、どう作れば良いのかも分からないので、代わりにハンバーグを作って挟むようだ。
これ等全てを大きなボウルにぶち込み、手早くこねくり回していく・・・!!
中々、力のいる作業である。
やがて、全ての材料が一つに纏まると、今度はそれを持ち上げて・・・
「フンッ!!」
ボウルの底に思いっきり叩きつけたッ!!
決して食べ物を粗末にしている訳ではない。
これは『空気抜き』・・・美味しいハンバーグを作る、立派な作業である。
「フンッ!!フンッ!!・・・ふぅ。」
五回やって、終了。
後は焼くだけなので、一旦放置。
お次は、農家から盗んで来たレタスとトマトを切っていく。
とはいえ、作るハンバーガーは一つ。
輪切りトマトは一つで充分だし、レタスは手で千切るだけなので、すぐに終わった。
パンは、焼きたてのヤツをパン屋から盗んで来たばかりなので、トースターを使う必要無しッ!!
と言う訳で、ハンバーグを焼いていく。
用意する物は、蓋付きフライパン。
そこの真ん中にさっき作ったハンバーグをドンと置き、水を少々入れ、蓋をして蒸し焼きにしていく。
両面、良い感じの色に焼けたら完成・・・・・・彼特製のハンバーグ・名を『フンバーグ』ッ!!
ここまで来たら、後はもう挟むだけ!!
底面のパンを置き、具材を乗せるとこにマヨネーズをブリュリュ。
その上に千切ったレタス数枚、フンバーグ、トマト、残りのレタス全部の順番に乗っけていく。
最後に、一番上のパンの具材と接する部分にマヨネーズをブリュリュっと捻り出せば・・・・・・
「・・・あれ?」
ブリュリュっと捻り出せば・・・・・・
「あれ?まだある筈なんだけど・・・容器に引っ付いているのかな?」
どうやら、マヨネーズの量が少なくなっているせいで、出が悪くなっているようだ。
ここはひっくり返して少し待った方が・・・・・・と、思っていたその時ッ!!
≪ブッチチチッ・・・ブッ!!≫
突如響き渡る、人間の脱糞音にも似た音声。
フンコロガシが容器を押したら、急に少量のマヨネーズと共に排出したのだ。
まあ、何はともあれ・・・
完成・・・!!彼特製のハンバーガー・名を『フンバーガー』・・・!!
具材のフンバーグが結構な厚みなせいか、かなりボリューミーに感じる見た目だ。
一つでお腹いっぱいになる事間違いなし。
ポテトとコーラがあれば、完全にハンバーグ専門店のそれである。
それでは、いざ・・・実食タイム!!
相変わらずテーブルとかは無いので、そのまま作業台の上で頂く。
「いただきま~す!!」
そう言って、ガブリと大きく一口。
「ん!!」
瞬間、口の中いっぱいに広がるフンバーグの肉汁と独特の香り。
ミンチとうんちのマリアージュがもたらした、奇跡の旨味!!
シャキシャキレタスの食感とトマトのさっぱりした味が、良い感じにフンバーグを引き立てており、挟んでいるパンが具材全てをきちんと纏め上げている。
当然、フンコロガシが出した評価は・・・
「ザ・シット!!」
最高だった。
「(レタスのシャキシャキした食感と噛めば噛むほど溢れ出るフンバーグの肉汁が、僕に咀嚼する喜びを教えてくれている!!よく『30回噛んでから飲み込みましょう』的な事を聞くけど、これなら40・・・いや、50は噛んでいられる!!それくらい、旨味がどんどん溢れて来ているッ!!美味い・・・美味過ぎるッ!!)」
普段はだるくて30回どころか、10回も噛まずに飲み込んでしまう彼だが、今回に限っては一口につき50回以上の咀嚼!!
総咀嚼数は驚異の300越え!!
よって、食事時間はフンバーガーオンリーにも関わらず、今までで一番ロングなものに。
だがこれは、『時間の無駄な消費』ではない。
食事を摂りながら、心身共にリラックスした時間を過ごせたのだから。
これぞ、スローライフの真骨頂!!
完食したフンコロガシは、とても満足そうな表情をしていた。
しかし、後に控えている『片付け』は地獄!!
ボウルに付いたミンチの脂が、洗剤を付けて洗っても中々落ちない!!
「シィット!!」
リラックスタイム・・・・・・オジャン!!