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あなたはなぜお肉を食べるのか？

　お肉は好きですか？

　私は好きです。

　牛肉・豚肉・鶏肉・魚肉、結構なんでも好きです。

　でも、なぜ私たちは食事をするのでしょう。

「美味しいから」

「身体を健康に保つのに必要だから」

「食べないと死ぬから」

　色々意見があります。

　それぞれ正しいと思います。

　人の体の６０％は『水分』で、残りの４０％が『炭水化物』『脂質』『タンパク質』の三大栄養素とそのほかの栄養素で構成されています。

　そのうち人体組織を生成するのに欠かせない栄養素である『タンパク質』は、全体の１５〜２０％にものぼるそうです。

　肉類はこの『タンパク質』を多く含む食物です。

『自分の体に必要な栄養素をより摂取したいと肉体が要求する。

　該当する栄養素をより多く摂取するため、それを含む食物を美味しいと感じる』

　そんな傾向があるようです。

　小学生の時、真夏にヘトヘトになるまで遊んで、カラッカラになった状態で飲んだ水道水。

　どんなジュースより美味しかった経験はありませんか？

　普段は水道水なんてちょっとクサイなんて言っていたのに。

　脳が味覚を騙しているのかも知れません。

　生きていくのに絶対必要な食事。

　異世界でもそれは変わりません。

　そう言った方向から、まずは食事について考えていきたいと思います。