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~アンカラ駅~

 お昼、私はギターケースをしょって列車からホームへと降り立ちました。

 お腹をすかした私はホームに漂っているスパイシーな香りに引き寄せられます。

 私と同じ様な人はみな、ホームにあるケバブ屋に吸い寄せらていました。


 2つ買ったケバブは、以前日本のお祭りでトルコ人が出していたケバブとは、けっこう印象が違います

 お祭りで食べたケバブは食べ歩きしやすいような、薄いパン生地で挟んでありました。

 しかし今回のは半分に切ったバタールのようなふかふかのパンに、溢れんばかりの肉と野菜が包まれています。

 お好みで駆けたヨーグルトソースの酸味が、良い塩梅を引き出しています。


 食後、わたしはギターと、店内に観葉植物主にサボテンが溢れる喫茶店いました。

 紅茶のことはよくわからないのでおすすめとガトーショコラを注文しました。

 ガトーショコラを食べる前に紅茶を一口。

「あっま」

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