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~アンカラ駅~
お昼、私はギターケースをしょって列車からホームへと降り立ちました。
お腹をすかした私はホームに漂っているスパイシーな香りに引き寄せられます。
私と同じ様な人はみな、ホームにあるケバブ屋に吸い寄せらていました。
2つ買ったケバブは、以前日本のお祭りでトルコ人が出していたケバブとは、けっこう印象が違います
。
お祭りで食べたケバブは食べ歩きしやすいような、薄いパン生地で挟んでありました。
しかし今回のは半分に切ったバタールのようなふかふかのパンに、溢れんばかりの肉と野菜が包まれています。
お好みで駆けたヨーグルトソースの酸味が、良い塩梅を引き出しています。
食後、わたしはギターと、店内に観葉植物主にサボテンが溢れる喫茶店いました。
紅茶のことはよくわからないのでおすすめとガトーショコラを注文しました。
ガトーショコラを食べる前に紅茶を一口。
「あっま」