キタコレ
杏奈は冷凍庫を探り、大量の白身魚フライを見つけた。
「母ちゃんと泉は、これで我慢して貰おうかね。」
そして、寸胴でお湯を沸かし、すくい網で40個の卵を入れる。
「杏奈お姉様、こんなに卵要りますの？」
「母ちゃんの豚の角煮用10個。泉の豚の角煮用10個。タルタルソース用10個。家族の豚の角煮用10個。合わせて40個たい。豚の角煮用は半熟で取り出さんとね。」
「わかりましたわ。」
そして、豚の角煮用ブロックを手際よく切り、長ネギと生姜スライスとニンニクの入ったお湯で茹で始めた。
「杏奈、こんなにたくさんのお肉一気に炒めきらんけん、角煮用用ブロックの下茹で終わったら、一旦ブロックを上げて同じ鍋でしゃぶしゃぶみたいにするけん。これ量が多い時のアク抜きの方法。」
杏奈は杏子に教える。
杏子はニコニコしながら聞いている。
そうしてる間にキッチンタイマーが鳴った。
ゆで卵を引き上げる時間だ。
氷水を張ったボウルに、すくい網で半熟卵30個を引き上げる。
「これ冷めたら剥いてボウルに移しとってね。」
杏奈が杏子にお手伝いをお願いする。
「わかりましたわ。」
杏子がお手伝いを始める。
その間、冷蔵庫から大根、人参、油揚げ、長ネギ、こんにゃく、ごぼう、蓮根を出す。
「ただいまー。」
勘八くんが帰ってきた。
「お帰りー。」
みんな一斉にお帰りを言う。
杏と泉は玄関でお出迎え。
「今日は早かったわね。」
「夜勤の後の早出だったし病院が落ち着いてたから残業なしで帰ってきた。
おう！泉も来てたのか！」
「おう！勘八先生！
来てたわよ！
今夜もガツガツ夕食いただきまーす♡」
泉はいつもの調子で答える。
「高いモンは作ってやれねーけど、食ってけ！食ってけ！
ビール、冷凍庫に移しておかないとな。」
勘八くんは気前がいい。
「わーい♡ビール♡
そう言えば、杏奈ちゃんが夕飯先に作り始めてるわよ。」
泉はワントーン高い声で大喜びだ。
「マジかぁ！俺も手洗って急いで手伝わねーとな。」
「あ！泉が今日豚バラくれたの。
杏奈が催促するからぁー。」
杏が今日の事柄を簡単に説明する。
「いいの。いいの。
勘八先生にはいつもお世話になってるし、それに私の食べる量凄まじいから。
なにもなしにご馳走されても遠慮しちゃうわ！
寧ろ、杏奈ちゃんみたいに言ってくれた方がいいくらいよ♡」
泉は、申し訳なさそうに杏の言葉に続けた。
「気にすんなって。
いつもみたいにしてりゃいいんだよ。」
勘八くんが子供を撫でるようにくしゃっと泉の頭を撫でた。
「勘八先生〜♡」
泉は大興奮だ！
