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『シイタケ駒打ち1個1円!』

作者: 詩織





「ねぇ~自然を守る会に入ってみない?」




 自然を守る会?

ウチ?


ええ~っ!(笑)


多分、ムリやわ~



「そんなことないと思う、

小さい子やて来てるし、」




(*´∀`*) そうなん?


なにするん~?




「うーん、毎月1回な、

いろんな行事があるん、」




どんな?




「うんとな、去年は

椎茸の駒打ちや、それの収穫、

(※写真参照)


山の手入れとか、植樹、

草刈りとか、桜草の移植、


桜草はな、 

何年か前から苗を移植してて

去年から「桜草の会」っていうのも出来たんよ~


山、一面に桜草が咲くの、きれいやで~」




ふーん、なんだか大変そう、、、


山の手入れなんか出来そうもないな~、



「ふうちゃんは、ふうちゃんの出来ることを

やればええんよ?」


「男の人が、間伐はするから

わたしたちは、そういうときは

お茶入れやお弁当 作ったり、応援かな?」




(*´∇`)(笑)


応援なら出来るかな?




「そうだ、お父さんも一緒に!」


「したら、ふうちゃんが、

途中で、具合が悪くなっても

安心やし♪」



あゝ、そうやね~


それなら、えぇかも♪



「じゃあ、決まりね!」




(*´∀`*)

はい、よろしくお願いしますぅ。




「楽しくなるでぇ」


「1年後には、

うーんと丈夫にしてあげるで、

まっかせなさーい♪」




(*´∇`)ん♪









[自然を守る会]に入らないかと


誘われたときは


少し気が重かったのも事実です。


こうした催し物にありがちな、


自然をテーマにしつつ自然を無視しているような


村興し的な お祭りの延長のような


そんな会のイメージがあったから…


だけど、聞いてみたら割と本格的で


これもまた、

逆に足手まといになりそうで

心配にはなりました。




春3月椎茸の原木に穴をあけたのに

椎茸菌がついた駒〔種〕をトンカチで打ち付けました。


挿絵(By みてみん)

菌を沁み込ませた駒を穴に入れる。

挿絵(By みてみん)

この状態を原木栽培という。

(親子参加;食育)



まあ、これが遊び的と言えば、そう言えますが

こんなふうに椎茸が出来るのを見るのも初めてで

楽しかったです。


この駒打ちは、

普段は山の中の斜面で行われるそうで

パートさんを頼んで一家総出だそうです。


1個1円で、パートさんの中には

1日1万円稼ぐ人もいてるとか、

説明を受けました。




「この地方の女の人は稼ぐのよ~

だから、かかあ天下とかいわれるけど

働き者だからそう見えるだけやの」



そういえば、婆ちゃんの子どもの頃は

子どもでもお年寄りでも

自分の出来る範囲で家族を支え合って、


手伝いの中で、

子どもたちはいろいろなことを

覚えていったものだと言ってたわ



「そうよ、それよ!

わたしたちの会はね

いろんな世代の人がいるからね、」


「ふうちゃんも、いろんなこと

教えてもらうとえぇよ♪」


「お年寄りの知恵は凄いんやから」


「ふうちゃん♪ 椎茸、生で食べたことある?」



ええ~っ、(笑´艸`笑))).:∵ない~



「もぎたては生でOK!」


「うんまいでぇ~」



(*´∇`)へぇ~

楽しみ~♪



今年 駒打ちをした原木は2年寝かせ、


山の中で、収穫の時を待ちます。


だから、わたしが食べさせてもらった椎茸は、


3年前に植えつけたもの、


しっかりとした石鎚に支えられた

ころころ肉厚の椎茸は、


生でもほんまに、おいしかったし


炭火焼きの椎茸は、最高に旨かった!


炭火で表側だけ焼いて

内側にすこーし汗をかいたら

食べごろのサインです。



椎茸の話で終わっちゃったけど(笑)


この時の経験が


父さんの今の仕事にとても役立って、


いろんな繋がりもできたし、


間伐材の手入れの時に出る

木っ端を貰って、

冬は暖房費がゼロだし、


彼女が言うように、

わたしも

前ほど寝込まなくもなったし


人間は動くのが一番の

健康の秘訣なんじゃないかと

思う今日この頃です。



(*´∀`*) へへへ♪

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