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ごった煮

お題:カウントダウン 「天ぷら」(未完)

作者: 凪音

「3……2……1……よしっ」


 油からさっと上げて、網に盛り付けたら、天ぷら盛り合わせの完成。

 揚げたてのししとうはほんのりと香り立って、かりかりした衣は思いっきりかぶりつきたくなるほど、キラキラと輝いている。


「じゃあ、加奈ちゃんもやってみよっか?」

「はっ……はいっ!」


 うっかり見入るのも束の間、沙織さんから箸を手渡されて、私の番。

 水気をしっかりとって、下粉をつけたら、衣はさっと絡めて。油に浸すときはそうっと優しく、油の近くで、衣が華を咲かせるように。

 浸したところからぱあっとはじける泡立ちは、ぐつぐつと油が衣を作るたびに、少しずつ、少しずつ弱くなって……ぴったりと、同じ間隔になった、ここから。


「3……2……1……えいっ!」


 さっと上げて、出来あがり。


「どうで、すっ……か?」

「あふっ、あふふ……ふぇ?」


 緊張いっぱいで沙織さんを見ると、さっき自分で揚げた天ぷらをほくほく食べていた。


「あふ、あふ……ふう。ごめんね、食べてた」

「……そんな満面の笑みで言われましても」

「じゃあ、加奈ちゃんのも味見してみるね」


 さてさて、と言いながら、一口でぱくり。


「ほふ、ふむふむ…………んっ」

「……ど、どうでしょう?」

「……ぜーんぜんだめ!」

「やっぱりー!」


 まにあわない。

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