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2018年10月24日 LAWSON 鶏から海鮮塩味
久しぶりの投稿です。
インテンの美味いもん食い道楽
2018年10月24日
LAWSON 鶏から海鮮塩味
今回紹介するのは、以前にも紹介した事があるLAWSONのバラ売り唐揚げ「鶏から」の新商品、「鶏から海鮮塩味(一個50円)」である。
以前からLAWSONの鶏からは美味いと書いてきているが、個人的には今回のこの味が一番好きかもしれない。
それでは早速、味などについて書いていこう。
まずこの海鮮塩味。前からある旨塩とどう違うのかについてだが、これは食べればすぐわかる。
以前からある旨塩は純粋な塩味なのだが、こちらはそこに海鮮の味と風味が加わる。
細かく書けば様々な味が加わっているのだが、私はあえて「海鮮風味」と表現する。
いや、そう表現するのが正しいと思える味なのだ。
まず先陣として来るのが、土台となるべき塩の味。
そこに海老や貝などの「海鮮の旨味」が追撃をかける。
この「海鮮の旨味」は様々な海鮮風味の混成軍であり、口の中すべてに波状攻撃を仕掛けてくる。
「海老かな？」と思えば貝っぽく変わり、「貝かな？」と思えば魚っぽく変わる。
そんな海鮮の旨味で広げられた味覚へと、海鮮との相性抜群の塩が降り注ぐ。
この味はまさしく「海鮮塩味」と言えるだろう。
是非試してみてほしい。
ご意見ご感想などお待ちしています。
