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レンチンしたブロッコリーの茎はスプーンで横に断てるがホウレンソウは出来ない……。
ブロッコリーは問題ないけどホウレンソウ+オクラはまだちょっと……な件。
ブロッコリーが単品で、スープに入れなくてもなんとか食べられるようになったから、それならホウレンソウとオクラも以前のようにおひたし?めんつゆ+魚粉+黒すりごま+かつおぶしだけで食べられるかと試してみたんだが、これがちょっと……まだ早かった(嘆息)。
一応、レンチンする前に出来るだけ細かくはしたんだが、それでも汁なしで食べるのは色々問題があった。
なんだろうなあ。
ブロッコリーはあれか、茎以外は蕾だから簡単にバラバラになるし、茎も横に(ここがミソ。縦じゃない)裂け易いから飲み込むのも楽?
ホウレンソウは汁がないとつるんっとはいかないんだなあ……。
オクラは種がね……うっかり穴に入られでもしたら……でも汁なしだと思うように右側に留めておけない。
ということで、ホウレンソウ+オクラはもう少しスープinにしておく(嘆息)。




