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吐出口  作者: 鈴木
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タルトじゃなくてパイ

 ずっと気にはなっていたのだが、なかなか手が出せずにいた、とあるスーパーに入っている洋菓子店のタルトを今日、買って食べてみた。

 色々種類のある中で、一番ゴージャスに見えたフルーツミックスタルト。

 食べた感想は………………これ、パイ生地じゃん(嘆息)。

 タルト生地じゃない。

 周囲や底がぺらっぺらに薄くて層を成しているってパイだよな。

 通常のパイよりは固いが、食感がタルトじゃない。あの、サクサクほろり、な食感じゃない。パリパリペリペリ。

 おまけに中に詰まっているのがまんまクリーム。焼かれてない。

 山盛りのフルーツに覆い隠されていたから、見た目では分からなかった。

 似たようなことは以前にもよくあったな……。タルトじゃなくてスポンジケーキ(一見)だったが。スポンジ部分はぺらっぺらで、こってり大量のクリームがぱんぱんに詰められていた。

 クリーム好きには願ってもないだろうが、クリーム少量がベストな私には胸焼け必至。

 今回のタルトもなぁ……。詰めるアーモンドクリームはきっちり焼いて、ある程度固さのある物が好みだから、そっちを期待してたんだが。

 残念ながら、この店のタルトはもう買わんだろうな。他のタルトも載っているものが違うだけで、タルト台は全部同じに見える。





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