味噌汁は赤味噌派?白味噌派?僕はピーナッツバター
朝7時に起きる。
窓から爽やかな光が差し込む。
なんと清々しい朝だろう。
ああ神様。今日も素晴らしき日をありがとうございます。
まず起きたら顔を洗う。そして歯を磨いた。
そして朝食を作り始める。
ご飯を炊いて、魚を焼いて、和え物を作り、漬け物を添える。
次に味噌汁だ。私はこれにとてもこだわりがある。まず水に昆布を入れダシをとり、それにかつお節を入れる。湯が沸騰する寸前で火を止め、十分な旨味を取り出す。日本料理の基本だ。そしてできた出し汁に我が家秘伝の味噌、ピーナッツバターを入れる。香ばしい香りがキッチンを包んだ。
できた料理をテーブルに並べ、手を合わせ、いただきますと食材に感謝を込めて食べる。旨い。それ以外に言い表す言葉などいらなかった。
味噌汁を一口飲み、トイレに持って行く。芳香剤代わりにしよう。いやぁ素晴らしい食事だった。ごちそうさまでした。
トイレの芳香剤はピーナッツバターの味噌汁で決まり!!