2025年 リボベジ物語1
イェーイ！！
また意味のないタイトルだぜーーー！！
リボベジってなーんだ。
野菜の切れ端や根を水につけて食べられるところを再生栽培することなんだって。
やだ！！この物価高にそれって超救世主じゃなーい！
まー、まーそうそう上手いこともいかないのがこの世の中でありまして。
現在は、玉ねぎとにんじんに挑戦中です。玉ねぎは、球根？の根っこの部分を切り落としますね。人参はヘタの部分を切り落としますね。
●貝割れ大根リボベジ
根の少し上でカットするよね。これは少し水やればまた生えてくるらしいんだが、私は一度も成功したことがない。腐ってばっかりだ。
●玉ねぎリボベジ
根からの部分が2～3mmで、成長点？があれば、栽培できるみたいです。残念ながらうちの料理で使われた後の玉ねぎは1～2mmで、畑に植えたけど、全く芽が出てきません。涙
成長点も入れると中々もったいなさげですね。可食部含むですもん。今後玉ねぎを調理する時は挑戦するかもですが、成長点だけ残すために挑戦するかもしれません。
こちらも球根？が太るというよりも、芽が生えてくるのがリボベジなんですね。上手く行ったら、花が咲いて、種が取れるかも？しれないそうですが。チャレンジあるのみですかね。
●にんじんリボベジ
にんじんのヘタが2～3mmあれば、少量の水または土の上に置けば、栽培出来るそうな。栽培出来るっていっても、根、にんじんそのものが出来るわけではなく、にんじんの葉が生えて来るそうです。
ちっさいパセリみたいなのは生えてきました。人参菜はそれはそれで栄養価もあって美味しいです。上手くいけば花も咲いて、種も取れるかもしれないとか？
●ネギリボベジ
ネギもリボベジ出来るんだぜ。イェーイ！！
これはネギの根っこから数ミリ上に茎があればいけるんだって。家で収穫したやつは、ネギの尻尾ちょん切ればいけるってことじゃない？
これで半永久的にネギ栽培出来まくるよー。ってまだやってないし分かんないわ。次回挑戦してみよう。そうしよう。
●ニンニクリボベジ
ニンニクも根っこから数ミリあれば出来るんだとよ。今年は大量に植えたからそこまでしなくても……。と思いつつ、今後なにあるか分かんないし、出来る技術は出来る、余裕のあるうちに試しとこうそうしよう。
ということで、ニンニクもリボベジに挑戦ですね。
なんか最近値上げ値上げ値上げ、お米値上げ？でも暴落？みたいな話もあって、お野菜とかお米このまま大丈夫なのかなって凄く不思議です。
野菜が原材料費上がるなら、種や肥料も原材料費が上がるよね？って延々と原材料費が上がっていくんじゃないですか？近衛ちゃん家庭菜園してても泣いちゃいますよ。
ということで、家庭菜園といえども節約できるとこは節約です。みみっちい？だって金利が上がったら近衛ちゃん干からびちゃいますもん。
