新世代NEOおせち

　お節は、ほぼ決まっちゃっている。なにか、変化がほしい。新しく、追加してもいいのではないか。そう思う。

　縁起が良ければ、何でもいい。そんな感じだろう。だから、オリジナルおせちの新ラインナップを、考えたい。

●ちくわのジャガイモ

⇒ちくわを心とする

⇒ホクホクは、嬉しさや満足感の意味

⇒ホクホクじゃがいもを、幸せの象徴とする

⇒ちくわという心のなかに、じゃがいもという幸せを詰める

⇒心がホクホクになる、という意味を込めて

●レバーさつまいも炒め

⇒さつまいもは、ホクホク

⇒ホクホクは、嬉しさや満足感の意味

⇒ホクホクさつまいもを、幸せの象徴とする

⇒レバーという内臓と、ホクホクなさつまいもを合わせる

⇒内臓からホクホクになる、という意味を込めて

●とろろ蓮根もち●

⇒とろろは、すりおろすと粘りが出る

⇒すりおろさないと、シャキッとする

⇒れんこんも、同じような感じだ

⇒粘りある人生と、シャキッとした人生を同時に

⇒そんな、意味を込めて