tea break～梅シロップを作るよ！～
梅シロップとタイトルで宣言しつつなぜいきなり布引ハーブ園の写真かといえば、ふと思い付いたから、としか言いようがない。
そう、前回の山歩きのラスト、川原のお尻がいい感じにすっぽり収まる石の上で1時間ほど爆睡した後に 「ふぃー……」 以外の感想が出ないままに歩いたハーブ園である。
いつも何かしら花が咲いてるところではあるが、
それにしても、花盛り。
やっぱり季節だねー、って思う。
ジューンブライドっていうとヨーロッパの風習で、日本人からしたら 「なぜ6月！？」 って感じなんだけど、ヨーロッパは梅雨がないから、晴れた空の下、薔薇や百合やスズランなんかが咲き乱れるとっても美しい時期なんだそうだ。
まさにこちらのハーブ園のイメージ。
ちなみにジューンはローマ神話のユーノー（結婚と貞操の女神）からきてる。ユーノーっていうと、ギリシャ神話のヘラ、つまりはゼウスの奥さんで子供の頃は 『恐妻』 ってイメージしかなかったんだけど……
ヨーロッパで1年で1番美しいとされる6月に名付けられる、ってことは、あっちの人たちのイメージはちょっと違うのかもしれない。
……なお、大人になってからはこう、思うんだ。
どう考えても、悪いのはゼウスやろ！
ヘラはゼウスの浮気相手の女・子供を徹底的に迫害することが多いのですが、『浮気相手が悪い』 と思うのはいわゆる 『女性脳』 なんだとか。
つまり、ヘラは典型的な女性タイプ、ってことですね！ さすが、ザ・トップ・オブ・女神！！
……ごめんなさい、長引きました。
いつ梅シロップの話するんだってことですが、今からします。
ばーん！！
6月頃に出回る梅は古城種が主です。ジュースがよく出ますが皮が固め。実まで食べたい人には南高梅がオススメです。
南高梅は例年、もっと遅いのですが、今年はもう出回ってました！
洗ってヘタとって冷凍させた梅を氷砂糖と重ね入れするだけでできます！ 保存は冷暗所で。
簡単！ うまい！ オススメ！
でもアルコール入れないので、ビンを煮沸消毒して乾かしてくださいね！ ← 個人的にはこれが一番面倒です。
