18話 レパートリーを増やします！
更新遅かったですよね？
すいません！
〜土下座〜
m(_ _)m
そろそろひとり立ちするためにすることのレパートリーが少なくなってきた（元々少ない）けどどうしよう
よし！1番に料理のレパートリー増やしてくか！
なので、今日は餃子を作りまーす
(b｀>▽<´)-bイエーイ☆゛
※食べたかったんだもん(´∀｀*)テヘッ
まず、材料は・・・（4人分）
皮は作っちゃいました('ω')ゞてへっ
餃子の皮1袋 (25枚)
・豚ひき肉 150g
・ニレ 1/3束
・シャベツ 1/8個
・こま油 大さじ1
・サラデ油 大さじ1
・水 適量
☆調味料
・おろしにんこく 小さじ1
・おろししゅうが 小さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩こしょう 少々
まず、ニレとシャベツは粗みじん切りにしまーす！ ザクザク
次に、ボウルに豚ひき肉と☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜよう！ ネチャネチャ
それから、ニレとシャベツを加えて混ぜ合わせてあんを作ろう！ まぜまぜ
ここが難しい！餃子の皮の中央に、あんをのせて、ふちに水（分量外分）を付けて、ひだを作りながら閉じるんだけど、このひだ作りが難しい！全部一緒になんないんだよなー(´・ε・`)
最後に、フライパンにサラデ油を入れて中火で熱める！そして（ここが楽しい！）餃子を並べ、焼き色がつくまで焼いたら、フライパンの底が浸るまで水を注いで、ふたをして、強めの中火で蒸し焼きにする！
水分がなくなったらごま油を回しかけて、パリッとしたら器に盛る！
そしてかーんせーい！
餃子のタレもいいけどお酢と塩コショウ（めっちゃ大量）を混ぜたやつもいいんだよなぁ
〜実食中〜 モグモグうまうま(o´艸`)
美味しかった〜♪(*´ч`*)
ロベルトさんとガレットさんに食べてもらったところ美味しかったようです
でも、ガレットさんは匂いがちょっととなっていたので（獣人ってほんとに鼻効くんだ！）今度から匂いを抑えたものを用意しよう！
・・・どうやって抑えるのかな？まあ、試行錯誤しよう・・・！
ニレ →ニラ
シャベツ →キャベツ
こま油 →ごま油
サラデ油 →サラダ油
おろしにんこく →おろしにんにく
おろししゅうが →おろししょうが
わかりましたか？
こんな感じで、ちょこちょこ料理回出してきます！
その時にラブ展開になるよう頑張ります！
