スプレッド

スプレッドって金融・証券取引用語でもあるらしいのです（今日知りました　笑）

利ザヤの差とかのことを言うそうで利益を得るために「スプレッド取引」ということをするらしい

どうやら私には全然関係のない話のようでまったく分かりません（笑）

何と言うか・・・直感に響かないといいますかね・・・

今日は、そのスプレッドではなくてもっと手軽な「パンに塗って食べるペースト状食品」という物の話です

使用されたことありますか？

最近は種類も増えてきました

私は凝り性なので一度のめり込むと、ありとあらゆるものを試してみたくなるのです

ただ、「かつて」は朝に食パンを食べる時ってバターを塗っていただけなのですね

「かつて」ってどれくらい前か？と言いますとマーガリンがまだ発売されていないぐらい前のことです（笑）

このバターは、皆さんもご存じとは思いますが、硬くてパンの表面に伸ばすのに一苦労しますよね？

私なんか端から端まで均等に塗りたいのに至難の技！

さらに冷蔵庫に入っていたバターなんてねぇ・・・カチカチです

そしてその悩みを解決したのがマーガリンだったのです

これはほんと伸びる！伸びる！

でもねぇ・・・私はバターの方が美味しいと感じるので好きなのです

そんな頃に味をしめたのが・・・マヨネーズですわ

マヨネーズを塗ってトースターで焼く！

これも昔の縦にパンを入れるトースターではできなかったのですね

その時代はパンを焼いてからバターなりマーガリンなりジャム！（もありましたね）を塗っていたのです

それに革命を起こしたのがオーブントースターです

ほんまこれが普及してからマヨネーズトーストだけでなく、ピザトーストまでできるようになりましたものね

グンとバリエーションが増えました

そして時代は進み「スプレッド」なるチューブに入ったものが出てくるようになりました

マヨネーズにコーン、マヨネーズにツナ、ツナにコーン、タルタルにコーン、カレー、明太マヨネーズ、ガーリックバター、ガーリック明太・・・

そして瓶入りとかも出てきたりしてね・・・・

いやぁ想像しただけであのスプレッドを塗ったパンを焼いている時の香りが頭の中に漂ってきて堪りませんわ（笑）

一時期はカレーに凝りました

あれは美味いわ！

今は明太フランス風というのをバゲットじゃなくて食パンに塗って食べていますが、焼き上がった時のスプレッドのサクサク感がこれまた堪らん！

これも美味いわ！

ただ、瓶入りとか冷蔵保存しないといけないものは、やはり塗る時に硬くなるものが多いのですね

今食べているチューブの明太フランス風は常温保存なのですよ！

冷蔵庫に入れると硬くなるからという理由です

よう考えてはりますやんか！素晴らしい！

時間が限られた朝に快適にスプレッドを塗れるというのはとても大切なことだと思っています

しかし・・・甘い系は食べたことがないのですよ

きっと美味しいかも知れないのですけどね・・・まぁ、今後も買う事なさそうな気がしますが・・・（笑）

何かお勧めがあったらご教示いただけますようよろしくお願いいたします