思い立ったらガトーショコラを真夜中に作ろう
たまにラー油を作って次の日死にかけている人です。
辛いの超好きですが、甘いのも超好きな人です。
ある一定以上の美味しさがあれば量が多い方を買ってしまう人です。
そしてこの時期、チョコを買うのがツラくなる人です。（いいじゃんチョコ好きなのに！）
私は値段以上の量のチョコを食べたいなと、いつもスーパーではお得なチョコを探しています。
それでも美味しいチョ〇パイ、ラ〇ー、バッ〇スと期間限定で出てくる悪魔につられて買ってしまうのですが…。
それは横に置いといて、最近は近くに出来た業〇スーパー（車で十五分の田舎）のチョコが私のメインチョコになりました。
４００ｇの四百円ちょいの製菓用ブラックチョコです。
それをポキポキ折って食べて、甘味好きを満たしていました。
それで満足していればあんなことにな…。
ある日、動画を観ていました。
その中に材料たった二つで簡単に出来ますの言葉が。
チョコと卵だけで、そして炊飯器でガトーショコラが作れるというのだ！
ちなみにこの時、真夜中三時。
私の年齢からしたら馬鹿の極みの時間帯です。
ええ作りましたよ。
まず４００ｇの板チョコを半分にパーンッ！
鍋に水張って中に陶器のどんぶりをドーンッ！
その中にペキペキ２００ｇのチョコを割り入れます。
ＩＨコンロをつけてしばらく放置。
次に卵を三つ用意して黄身と白身に分けて、シャカシャカ白身をかき混ぜます。メレンゲを角が立つぐらいまで。
この時点で腕はパンパン、しかしチョコは湯煎でドロドロになっているので休むことはできません。
鍋からどんぶりを取り出し、指を付けてアーッ！と叫ばないぐらいの温めの温度のチョコになったら黄身を投入。
がっつりかき混ぜたらボソボソになるそうです。私は適当です。（たぶんここで食感が何時も変化しています）
次はメレンゲを三回に分けて入れます。
一回目はとにかく混ざるようにガシガシと。
腕は悲鳴を上げまくり、真夜中の田舎の更に僻地に響く筆者の悲鳴。
隣の家が百メートルほど離れているのをお勧めします。
あと冷えてチョコが固まりそうなら湯煎の鍋にもう一度入れるの手です。
二回目からはヘラで外から内に、泡を潰さないように優しく混ぜていきます。
最後の三回目が混ぜ終わったら、炊飯器の内側にサラダ油を塗りたくってください。
油を塗らなかったらくっつく可能性大で最後の最後に絶望します。
私がなりました。
出来たタネをゆっくりと流し込んでヘラで表面を均して…まあ私はよほど片寄らない限りはしませんが。雑雑なので。
そして早炊きで炊飯器をスタート！とにかく混ぜ終わったら泡が潰れる前に炊飯器です。
後は炊き上がるまでアニメでも見て下さい。二話ぐらいで見れますので、私は書いている小説を書きながら、アニメを見て、漫画を読みつつ、何やってんだお前と心中で落ち込みます。
炊き上がったら大皿を被せて上下逆さまにしてください。
油を塗っていたらボスンと皿に落ちてきます。
私は二回目で忘れていて半分しか落ちませんでした…。
筆者はブラックチョコで作るからか、苦みのある良い匂いのチョコケーキの出来上がりです。
出来立てはふわふわでスポンジケーキのようですが、冷やすとみっちり中身が詰まったガトーショコラになります。
私は残っていた半分のチョコを一列分折り取って水を少しかけてレンジでチンして溶かし、表面に塗りたくります。
乾燥を防ぐ為ですが、こちらの方が美味しかったので。
そしてある程度熱が取れたら冷蔵庫にイン！
ええ、早く食べたいもうすぐ朝の四時過ぎの時間です。
ようやく書き終えた小説を投稿して眠気限界、私の歳にはブラックチョコの匂いで十分でした。
爆睡して昼過ぎに起きて、コーヒー…ではなく濃ゆい淹れた去年の麦茶をモーニングコーヒーしたところで、自分の前日、いや真夜中、いやほぼ朝？に仕込んだブツを思い出します。
冷蔵庫から取り出したそれは黒。
包丁を入れるとみっちりと思い感触が手に伝わる。
それでもゆっくりと刃は入っていき、切り分けられたのはどっかの回転寿しで１８０円（今は幾ら？）のガトーショコラが現れました。
雑な私はフォークは使わず、そのまま手で持ってパクリと一口。
ねっとり濃厚なブラックチョコが舌に感じる。
それが口の中で水分を含むとほろほろと崩れていくではないですか。
チョコのままではねっとりだけなのに全く違う食感に私は虜になった。
濃い目のホット麦茶を飲むとまたそれが合うこと合うこと。
そして濃ゆいので、ワンピースで十分に満足出来ました。
ええ、ほぼ朝の寝不足状態で食べたら胃もたれ胸やけ死亡確定の逸品でした。
寝起きでも食べるもんじゃねぇ。
今の私の家のチョコはほぼガトーショコラになっています。
だって簡単だし、美味しいし、胃もたれするから少ししか食べれないのでコストがいいのです。
これを読んだ方。
作ってみたいと思いませんか？
美味しいですよ。
一緒に黒いチョコの沼に沈みましょうよおぉぉ。
これ以降、筆者を見た者はいない。（単純にデブった）
あ、バレンタインに作っても相手がチョコ好きなら喜ばれると思いますよ。変に手作りチョコより数段美味しくて、こんな美味しいの作れるのと勘違いしてくれると思いますよ。
一応試作はしてくださいね。
筆者は作り過ぎて、コンビニの店員の後ろに置いてある贈呈用のガトーショコラを超える味になりました。（注 中身はオッサンの筆者です。もう泣くより恥じるより、美味いものが食べたい歳です）
ちなみに筆者はフォンダンショコラを炊飯器で作るお馬鹿な人です＼(^o^)／
でも超手抜きで作れるガトーショコラが楽。
あとコスト的に(*´ω｀*)
