鶏戦記

再戦

鶏戦記 再戦

　少しのことにも、先達はあらまほしきことなり

　再戦は、あっけなく終わった。

　持ち帰り用の「丸焼き　ローストチキン」を、車で十五分程のところにある大手ファミリーレストランで見つけたＳは、そこで再戦相手を調達。

　前回のお店だと往復二時間強を、往復三十分に縮めた。

　戦いもまた、「ローストチキン　おいしい召し上がり方」という説明書《戦法》が一枚付いており、切り分け方(戦い方)が写真で丁寧に説明されていた。

　Ｓは説明書《戦法》通りに、切り分けていった。

　前回の手探りとは違い、まさに鶏の解体だった。

　肉を切り取ると考えていると、見えるものも見えなくなる。

　肉を切り取る時は食べる時で、切り分ける時は解体と言う事が、Ｓはやってみて分かった。

　左右の脚に切れ目を入れて外し、中央の骨に沿って左右の胸肉を切り外す。

　そして残った左右の手羽を切り外すと、胴体が残る。

　やってみると前回感じた野生よりも、命をいただくという心の動きが強かった。

　もしＳが自ら探し、狩り、育てて手にした食材を、自ら調理する生活であれば、当たり前に知っていた心の動きだっただろう。

　その意味において、Ｓは生命というものをまだ知らない。

　それでも今回、鶏を解体して得たものは、Ｓの心に残った。

　大事に食べないと。

　戦いは先達の教示により、たやすく勝利した。

　同時にＳの心に、足跡を残していった。

　全てを食べ終え、骨も捨て片付け終わった後、Ｓは説明書《戦法》の下に「残った骨の利用例」がある事に気が付いた。

　骨は、まだスープに使えたのか。

　三度目は戦いではなく、最後の骨までありがたくいただこうと、Ｓは目を閉じた。