落し蓋。

　じっくり浸かっていた　隅々まで浸かっていたんだ

　アルミホイルという落し蓋で　お魚が鍋のなかで

　ある程度　火を通したら　あとはしばらく放っておいて

　鰈の煮付けが完成した　駄洒落ではなくて華麗だった

　そっと　お箸を突き刺しただけ　それだけでふわりと

　鰈の身から香りが溢れて　しばらく眺めていたけれど

　ひとくち　ひとくち　口にすると　ごはんが恋しくて

　あとは骨だけにするように　ただ　夢中になっていて

　鰈の煮付けは　たまごも楽しみで　お味噌汁も欲しくて