絶対に相席させない喫茶店とは?!
相席ないので、ゆっくりどうぞ?!
よく行く喫茶店がある。 そこは、テーブルも椅子もゆったりして、くつろげる雰囲気。
また、お店のスタッフ達も、とっても色々と気づかいがあって、ありがとうございます! ごゆっくりどうぞ! と、店内中に元気な声が響き渡る。
こんなに、大繁盛してるのに、待った事もほとんどないし、店のモットーの相席もさせない。
ただ、今日も、お店のスタッフ達の、ひときわ大きな元気な声が、店内に響き渡る。
①(お客さま、申し訳ありません。 今、満席でございます。お待ちいただいてよろしいでしょうか?)
②その後には、必ず、店内で椅子をひく音がして、誰かが立ち上がる。(ありがとうございます! お客さま、お帰りですので、誰かレジお願いします)
③さらに、その後には、(お待ちのお客さま、テーブルを片付けますので、もうしばらくお待ちください)。
この、①②③の言葉のパンチは、私の来店時には有り難く、私の飲食時には腹立たしく、私の帰るきっかけがほしい時には救世主になりうる。
さぁ、私も、そろそろ、元気な喫茶店を出て、お仕事にいきましょうか?!