第一話
「きやあ〜どうしましょう！皇子様達が」
「皇子様！」
「ああ、駄目よ、騒がないで！探しましょう」
…話は少し前に戻るにやん
◆ ◆ ◆
吾輩はオスマン帝国（…の広い庭園の野良）に居る猫なのだ。にゃん
本日は探偵かも？…探偵って何にやん？
あ、また美味しそうな料理が…皇子様達がカフェス（鳥籠と呼ばれる隔離区画）に運ばれてますが…にやん
あの料理は…
ミディイ・ドルマス、 厶ール貝の詰め物に
※ムール貝に詰め物に米、玉ねぎ、松の実、カレンツ（干しぶどう）、様々なシナモン、デイルの蒸し煮
バルック・エキメイ
焼いた魚をパンに挟んだもの
魚のプラキ
魚を玉ねぎ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁で煮込んだ料理
ジャジュク
刻んだキュウリ、ミント、ニンニク、オリーブオイルをヨーグルトで和えた冷製スープ
フンキヤール・ベエンディ
レンズ豆のショルバ（スープ）
ペルシャの菓子パシュマク（綿菓子に似たもの）
デーツ（ナツメヤシ）のハルヴァ
食用スミレのシャーベット（シャーバト）
甘いシロップの中に氷とスミレの花びらを浮かべたもの
ミント・テイにトルココーヒー、水
あ、あれ？室内で妃様達に召使い達が騒いでいる？
「え、皇子様達が居ないわ！」「何処かしら？」
◇ ◇ ◇
ミディイ・ドルマス
ドルマ（詰め物）、ムール貝の中に詰め物をする料理
ムール貝の殻を半分開き、中には
米、玉ねぎ、松の実、カレンツ（干しぶどう）、シナモン、オールスパイス、ディル等の香辛料を混ぜる「スパイスライス」詰めて蒸し煮
フンキヤール・ベエンディ
「王様も満足した」という意味、ナスを焼いてピューレに、バターとミルク（またはヨーグルト）で
滑らかにしたものの上に、煮込んだ肉を載せた料理
デーツのハルヴァ（ナツメヤシ）
デーツ（ナツメヤシ）ペースト状に
ナッツ類と一緒に練り上げた甘味
