第六十話 「ホムンクルスに弱みを握られたので、遠心分離機と熱力学で究極のプリンを錬成した」
エルフの里での騒動――そして、俺の取り返しのつかない個人的な『過ち』――から数日後。
辺境の屋敷には、表面上はいつもの平穏な日常が戻っていた。
「……あーん。ボウヤ、肩が凝ったわ。揉んで」
リビングの特等席である一番フカフカのソファ。
そこに寝そべりながら、クロエが王侯貴族のような態度で俺に顎をしゃくった。
「……俺はメイドじゃない。エリスに頼め」
「あら、いいの? エルフの宿屋での『あの夜』のこと、アリアや王女様にお話しちゃっても? 私、口が滑りやすいホムンクルスなのよねぇ。キキッ」
ビキッ。
俺の額に青筋が浮かぶ。
このニート、完全に味を占めている。事象改変で浮気の痕跡を消してもらった代償として、俺は完全に彼女のパシリ(兼・夜の相手)と化していた。
「……分かった。少しだけだぞ」
俺が渋々クロエの肩に手を置くと、少し離れたテーブルで魔導書を読んでいたアリアが、ピクリと反応した。
「……師匠。なぜ最近、クロエの我がままを聞いてあげているのですか? それに、クロエも師匠に対する態度が……なんというか、妙に『生々しい』というか」
アリアの眼鏡の奥の瞳が、獲物を狙う鷹のように鋭く光る。
「き、気のせいだ。ホムンクルスの生態調査の一環だ」
俺は冷や汗をかきながら誤魔化した。一番弟子と同じ顔をした少女との情事を、当の本人に悟られるわけにはいかない。物理的に殺される。
「ふぅん? まあいいわ。それよりボウヤ、約束の『アレ』、作ってちょうだい」
クロエが艶然と微笑みながら、俺の太ももを足の指でツンツンと小突いてくる。
「アレ、とは?」
アリアがさらに怪訝な顔をする。
「プリンだ。……こいつが、最高級のプリンを食わせろとうるさくてな」
俺は逃げるようにキッチンへと向かった。
エリスが材料を用意して待機していた。牛乳、卵、砂糖。ただのプリンならエリスに任せればいいのだが、クロエの要求は『私の舌(エレオノーラの記憶)を満足させる究極の味』という面倒くさいものだ。
「……やるか」
俺は腕まくりをした。
料理とは、すなわち物理と化学の複合現象である。
まずは牛乳。ただの牛乳ではコクが足りない。俺はボウルに入れた牛乳に手をかざし、魔力による『超高速回転』を与えた。
――【物理演算:遠心分離】
ブィィィィィン!!
ボウルの中の牛乳が、毎分10万回転という恐るべき速度で渦を巻く。密度の違いにより、比重の軽い純粋な乳脂肪分(極上の生クリーム)だけが中心に抽出されていく。
「よし。次は卵のタンパク質の『熱変性』だ」
プリンの滑らかさを決めるのは、卵の凝固温度だ。黄身は約65℃〜70℃、白身は約75℃で固まる。
この温度勾配を完璧に制御しなければ、究極の食感は生まれない。
「熱量は質量と比熱、温度変化の積だ」
「ここに熱伝導方程式を組み込み、プリン液の全ての分子に均等に熱エネルギーを行き渡らせる……!」
俺は指先から繊細な熱波を放ち、プリン液を寸分の狂いもなく『68.5℃』に保ちながら加熱した。
鍋もオーブンも使わない。純粋な熱力学による、完全な分子レベルの調理である。
「できましたね、ご主人様。……無駄に高度な魔法の使い方です」
エリスが呆れたようにカラメルソースを添える。
◇
「……ほら。究極のプリンだ」
リビングに戻り、冷やしたプリンをクロエの前に置く。
黄金色に輝くそれは、皿を揺らすとプルプルと官能的な弾力を見せた。
「あら、見た目は合格ね」
クロエは銀の匙でプリンをすくい、一口食べた。
瞬間、彼女の赤い瞳が見開かれ、とろけるような笑みが浮かんだ。
「……んんっ……! 美味しい……! 舌の上で分子がほどけていくみたい……!」
クロエは恍惚とした表情で、あっという間にプリンを平らげてしまった。
「……満足したか」
「ええ、とっても。ボウヤの『指先のテクニック』、料理でも最高ね」
クロエが唇についたカラメルを舐めとりながら、俺にだけ聞こえる声で囁いた。
「……夜のテクニックも、このくらい上達してくれると嬉しいんだけど。キキッ」
俺の顔が一気に熱くなる。
このアマ、なんてことを。
「……お待ちください」
だが、そのやり取りを、アリアが見逃すはずがなかった。
彼女はパタンと魔導書を閉じ、ゆっくりと立ち上がった。
「師匠。先ほどから、クロエを見る時の心拍数と、発汗量、そして魔力波長が『平常時の1.5倍』に跳ね上がっています。まるで、後ろめたい隠し事をしているかのように」
「な、なんだって?」
「それに……クロエ。貴女、エルフの里から帰ってきてから、魔力回路の質が変わっていませんか? まるで、外部から強大な魔力を直接注ぎ込まれたかのように」
俺の心臓が、早鐘のように鳴り始めた。
アリアの分析力は、時として悪魔的なまでの鋭さを見せる。事象改変で「事実」は隠せても、「肉体の微細な変化」までは隠しきれていなかったのだ。
「……師匠? クロエの寝室で、一体何の『生態調査』をしていたのですか? 私にも、詳しく教えていただけますよね?」
アリアの杖の先端に、【絶対零度】の冷気がチリチリと集束し始める。
「あーあ。ボウヤ、ピンチじゃない。私は知らないっと」
クロエは空になったプリンの皿を持ち、さっさと自分の部屋へ逃げていった。
「ま、待てアリア! これはその、熱力学のエントロピーがだな――」
「問答無用です」
俺の悲鳴は、リビングを包み込む美しくも恐ろしい氷河によって、完膚なきまでに掻き消されたのだった。
「プリンの作り方がガチw」「アリアこえええ!」
と思っていただけたら、
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