今日も危険な料理
2009/12/05（土）
普通に雨が降っちゃって、どっちにしろ走れないヨッシーですよ。
まあ、足を休めたかったわけだし、問題なしです。
むしろ、このまま明日も雨だったら、どうしようってとこですかね。
そんなわけで、今日は家でのんびりとしてたんですよ。
そしたら、昼前ぐらいにミサが来ましてね。
「ヨッシーさん、料理教えてくれませんか？」
とのことです。
・・・なるほど、また死地をくぐり抜けろってことですか（ぇ
いや、冗談抜きでそういう話だと思うんですけど・・・。
「別に良いけど・・・ガミさんは？」
「今、出かけてます」
・・・逃げたな（絶対そうに決まってる
まあ、細心の注意を払いつつ、やりますか。
てことで、料理開始です。
ちなみに今日はパスタにしようかと思います。
マラソンの前は炭水化物をとった方が良いって聞きますからね。
これなら茹でた後、レトルトのソースと絡めるだけで完成なわけだし、簡単でしょ。
ただ、いつも使ってるレトルトのソースがないということで、どうしようか軽く考えまして。
そもそも、簡単過ぎるとミサにとって練習にならないですし。
てことで、決めました。
「ホワイトソース作っちゃおうか。コーンとベーコン入れれば、良いでしょ？」
「あ、はい」
てことで、ソースも作っちゃいます（無駄に難易度アップ
さて、早速作りましょう！
まあ、まずはマーガリンでコーンとベーコンを炒めます。
その前にベーコンを切らないとですけどね。
とはいえ、それなりな大きさで切ってもらえば良いわけだし、ミサに任せましょう。
「そういえば、あれから練習とかしてみた？」
「いえ、しようとしたんですけど、親に止められてしまいまして・・・」
「そっか～」
うん、親の判断が正しいと思います・・・。
てか、俺、何で引き受けてるんでしょうかね？
とはいえ、ベーコンを軽く切る程度なら、簡単ですからね。
手を切りそうになってたのを止めたり、大きさが明らかにバラバラな感じになってたりで済みましたよ。
・・・うん、きっと順調だよね（自己暗示中
さてと、コーンを炒めますか。
冷凍のやつなんで、火が通るまで時間がかかるし、先に炒めます。
てか、明らかに火が強いんで、弱めました。
そんで、少しした後にベーコンも入れて、軽く炒めましてね。
ちなみに、炒めずにホワイトソースで煮るって選択肢もありましたが、自分の好みで炒めてます。
「じゃあ、このままホワイトソース作っちゃおうか」
ついでに手抜きもします（ぇ
いや、鍋を変えたりするのが面倒なんで、フライパンのまま、ホワイトソースを作ろうかなと。
炒めるのにマーガリンを使ったのも、そういう理由です。
「てか、ホワイトソースの作り方はわかる？」
「いえ、全くわからないです」
・・・ガミさん、教えてやれよ。
てことで説明しながら作りましょう。
「マーガリンは、もう溶かしてあるから、そこに小麦粉を入れて混ぜてみて。火は焦がさないように弱火で・・・」
と、その前に嫌な予感がするので止めます。
「小麦粉、袋から直接じゃなくて、何かを中継しようか」
てことで、ボールに入れてもらったんですけどね。
バサッ！
うわ～、煙になってる～って、落ち着いてる場合じゃないし！
とりあえず、火を止めた後、窓を開けて換気です。
「ごめんなさい・・・」
「それより、火を点けたりしないでね。電気も使わないで」
ただ今、粉塵爆発の危機に直面してますからね（ぇ
まあ、知らない方のために解説しますと、粉末が空気中に散ってる状態で火を点けると爆発するんです。
てことで、小麦粉を使う時は、勢いよく袋を逆さにしたりしないで下さいね！
そんなわけで、換気を十分にした後、掃除を軽くやって、料理再開です。
とりあえず、小麦粉はボールから軽量カップですくって使ってもらいました。
「小麦粉とマーガリンがある程度混ざったら、牛乳を・・・」
うん、ここも直接じゃなくて、計量カップを中継します。
遠回りな気もするけど、安全重視でいきましょう。
「牛乳を入れて混ぜると、固まるでしょ？」
「不思議ですね！」
「あとは、少しずつ牛乳を足していく感じだよ」
さてと、ソースが出来そうなので、パスタも茹でます。
まあ、単に茹でるだけだし、自分がやっちゃいました。
そんで、茹であがったとこでソースも出来たので、絡めて完成です。
いや～、おやつ時には完成して良かった～。
あ、昼食を作ってたんじゃないか的なことを言ったらダメですよ？
さてと、お腹も空いたし食べます。
「うん、美味しいと思う」
「はい、美味しいです！」
てか、苦労して作ったものって美味しいですね。
今日なんて、爆破の危機を乗り越えたわけですし（いやマジで
「ミサ、家でも練習してみなよ。親にお願いしてみてさ」
「でも、私、前に店の手伝いをしまして・・・あ、何でもないです」
・・・また、はぐらかされた。
何があったのか、そろそろ教えてくれても良いと思うんですけど。
まあ、そんなこんなで、今日も無事でいられた１日でした。
てか、明日は、いよいよマラソンですねってことで、今夜はすぐに寝ますよ。
