ラーメンは美味しい水を飲むための前菜
タイトルまんまです。
美味しいお水が飲めたので書きたくなりました。
後悔は、少ししてます。
でも、投稿する、書いちゃったからね。
何をとち狂った事をぬかしとるんじゃ、となるかと思いますが、私は割かし真面目にこういう心境でラーメンを食べてたりします。
私は結構なラーメン好き、というか麺類好きで、パスタ、うどん、そばと麺類なら何でも好きな訳で、当然、ラーメンも大好きなんです。
スープだけでも、豚骨、鶏ガラ、魚介と様々、そこにベースとして、醤油、塩、味噌とこちらも様々。
具だって、チャーシューも昔ながらの脂身の少ない、良く煮込まれたパサついた感じが堪らないやつや、脂身たっぷりのトロトロのやつ、軽く炙ってあるものもいい。
ニンニクやしょうがをたっぷり効かせて、口の中じゅうを香油が覆って、もうご飯を食べるとラーメンの味がする。
餃子やチャーハンもいい、兎に角、口の中の油の爆弾が今か今かと待っている。
もう、耐えられない、爆発寸前までいったところに流し込む、冷たい清涼な水、店によっては柑橘系の輪切り何かがピッチャーに入っていて、より清涼感が増す。
口の中が一気にリセットされる感覚と、水ってこんなに美味かったっけと深々と感慨に耽る。
私にとって、やっぱりラーメンは美味しい水を飲むための前菜なんです。
お読み頂きありがとうございましたm(_ _)m
皆さんのご意見お待ちしております。
ラーメンに水は邪道( ・`д・´)
なんて方もお待ちしております(笑)