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6月18日 日曜日 食わず嫌いな物でも
ふふふ。あ、すみません。今日は一週間分の作り置きをする日なのですが、ちょっと面白い物が安く手に入りました。あ、大したものではありません。最近はまっている物です。
「盛り付けをして、刻みたくあんを多めに乗せて。」
これだけの簡単料理です。みなさんは食べたことあるでしょうか？ ネギトロに刻みたくあんをトッピングした『トロたく』と呼ばれるものですね。回転寿司などにはトロたく軍艦として見かけることがあります。実はこれ、本社営業の荒井くんが好きなんですよね。以前、一緒に回転寿司で食事した時に、彼が食べているのを見たんですが、それまで、お刺身関係とたくあんなんて合うはずないと食わず嫌いしていたんですが、あまりに荒井くんが美味しそうに食べているので、物は試しといただいてみたら、これがすっごく美味しかったんですよ！
ネギトロのパックを買って、刻みたくあんを乗せるだけなんでいつでもできるのですが、買い出し行った時にふと思い出してやってみようと思ったんです。
ネギトロ特有の甘味に刻みたくあんの塩気がマッチして、ご飯に乗せてもいいし、そのままでも美味しいし、お酒のおつまみなんかには最高ですね。気になる方はぜひやってみてください。少し刻みたくあんを多めにして、ワサビ醤油を上からかけるだけです。
「プハ―！ 美味しい！！」
ビール片手にすっかり上機嫌な私でございます。カロリーも控えめですので、さっぱりしたおつまみを食べたい時にはほんとにおススメです。
そんな幸せな週末を過ごした私は、明日からの怒涛の1週間が来ることなど思いもよらず、舌鼓を打つのでありました。
