回遊魚も完全養殖できるようになったら？
◤SF設定考察メモ◢
■ 概要
もし、マグロやカツオなどの回遊魚までもが完全養殖できるようになったら、それは水産業における一大転換点となる。これまで天然資源に依存していた漁業の大部分が、陸上や閉鎖水域での管理型生産へと移行し、食糧安定供給、環境保全、経済構造の再編に大きな影響を与える可能性がある。回遊魚完全養殖の実現は、地球規模の海洋資源管理に新たな選択肢をもたらし、人類の食の未来に革新をもたらすだろう。
■ 用語解説
・完全養殖
魚の一生涯（親魚から産卵・孵化、稚魚育成、成魚化、再度の産卵まで）を
人為的環境下で再現する養殖技術。マグロなどの回遊魚では長年不可能とされてきた。
・回遊魚
広大な海域を季節や成長段階に応じて移動する魚類の総称。
マグロ、カツオ、サバ、ニシンなど。高速遊泳や長距離回遊を行うことから、
陸上養殖に不向きとされてきた。
・閉鎖循環式水槽システム（RAS）
水を再利用しながら水質管理を自動で行う養殖装置。
環境負荷を抑え、陸上での魚類完全養殖を可能にする中核技術。
■ 予想される影響
1. 漁業から「水産工業」への転換
・天然の海からの漁獲量が激減し、管理型・工場型養殖が主流となる。
・マグロ一本釣りや遠洋漁業の衰退。関連する漁村経済の再編が避けられない。
・代わりに、内陸部や都市部での水産生産拠点が増加。
海から切り離された「陸の漁業」が拡大する。
2. 食料安定供給と価格変動の抑制
・水揚げや漁期、自然災害に依存しない持続可能な供給体制の構築。
・回遊魚の高価格帯が是正され、価格が安定することで寿司チェーンや大衆食への浸透が加速。
・フードロスや在庫管理の精度向上により、小売・外食産業の構造にも変化。
3. 海洋環境への間接的影響
・大型漁船による乱獲や混獲の減少により、海洋生態系が部分的に回復する可能性。
・一方、養殖施設の拡大による排水問題、生態系外種の漏出など新たな環境課題も。
・捕食者（例：サメ）などの個体数変動が間接的に発生し、バランス再調整が求められる。
■ 未来予想
1. 魚が「農作物化」する社会
回遊魚までをも完全に制御下に置けるようになれば、魚はもはや「漁るもの」ではなく「育てるもの」となる。これは、魚類に対する文化的イメージの変化をも引き起こす。たとえば「初物マグロ」の高値取引や、旬の味覚としてのカツオなど、季節性・希少性に基づく価値が薄れ、定常的で均質な商品としての価値へと転換する。これは野菜や米と同様の供給・販売モデルへの接近を意味する。
2. 漁業労働者と地域社会の再定義
長年、海とともに生きてきた漁業者たちは、技術の発展とともに「操業者」から「技術者」「管理者」へと職能が再編される。特に船に乗る必要がなくなり、施設運用・水質管理・バイオ制御に強い人材が求められるため、海辺に住む必要もなくなる。結果として、沿岸部の過疎化が加速する一方、内陸部に新たな水産都市が誕生する可能性もある。
3. 食文化と倫理観の変化
完全養殖によって「天然もの」の価値が再定義される。高級料理店ではむしろ「野生マグロ」や「自然回遊カツオ」が希少価値としてプレミア化する。一方で、完全管理下で育てられた魚は「安全性」「脂質管理」「抗生物質フリー」などの観点から、健康志向の人々やビーガンに近い層に訴求するかもしれない。また、動物福祉や環境倫理の面から「漁」という行為そのものへの問い直しも進むだろう。
4. 回遊魚がもたらす新しいバイオ経済
完全養殖の実現に伴い、魚種特異的なタンパク質や脂肪酸（EPA・DHA）の安定供給が可能となることで、医薬品原料やサプリメント産業への展開が加速する。さらに、遺伝子編集による高効率魚種の開発や、AI管理型の個体識別と健康モニタリングなど、魚類バイオテクノロジーの高度化が新たな産業分野を開拓する可能性がある。
■ 締め
回遊魚の完全養殖は、単なる技術的成果にとどまらず、漁業という人類最古の産業の「終焉」とも言えるパラダイムシフトをもたらす。海から切り離された魚たちは、工場で生まれ、都市で育ち、コンビニで消費される。私たちが長らく自然の恵みとしてきた海産物が、科学と管理の対象になる時、食の意味、命の捉え方、そして人類の海との関係性そのものが再構築されるだろう。そこには、かつてない「人間中心の海洋利用」の未来が広がっている。
