第五十四話 来客数も落ち着いてきました。
向かいの建物は、ほとんど完成した？
お城のような形で一階はガラス貼り、その内装は豪華なテーブルや椅子が並べられている。
「やっぱり一流レストランね？ 楽しみ。一度は行けたらいいな」
アゼルと一緒に食事している様子を思わずイメージしてしまった。
「いけない！ いけない！」
１人で妄想して顔が赤くなってしまった。
今日は月曜日。
マリー様、四銃士様ブームはいつまで続くのやら
「よし！ 頑張るぞ！」
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マリー様、四銃士様ブームは去ってしまったようで売上は月曜日なりと言う感じだった。
そう言えばレストランで働いていた時、超人気番組に取り上げられた。
その時、お店は２週間行列した。
けど、その後はいつもより売上が下がってしまったのだ。
いちげんのお客様で行列してしまうので常連様が離れてしまうのだ。
メイド喫茶の場合は、一度常連になったお客様が離れる事はなかなか無いけども
レストランの場合は、一度離れた常連様が戻って来るまでには時間がかかってしまった。
宣伝でお客様が増えるのは、とてもありがたいことだけども
やっぱり徐々に徐々にお客様を増やして行きながら、お店の込み具合に応じて、オペレーションを改善したり、接客を工夫した方が土台のしっかりしたお店になるのだ。
「よし！ また明日から頑張るぞ！」
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１０月１４日(月)
メイド喫茶『オスティウム』
料金 １時間１９８０デジ 延長３０分ごと９５０デジ
売上
日別 ６３８１０デジ
月別 １８２９６１０デジ
年別 ３５０８４３０デジ
席数
２８席
カウンター ６
テーブル ２４
メニュー
オムライス(メイドのお絵かきあり) １０００デジ
オリカク １５００デジ
メイドドリンク １０００デジ
チェキ ８００デジ
初心者セット１５００デジ
カラオケリクエスト １０００デジ
カラアゲ ５００デジ
メイドの心得
メイドの心得１。
お客様のプレゼントに遠慮はしない。代わりに全力で喜ぶ。
メイドの心得２。
お客様の事は、お客様から話をされるまでは詮索しない。
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