痺れる！

　ただの豆腐が進化した　冷やっこでも良かったのに

　とにかく火力で　とにかく短時間で　目の前に出された

　真夏といえばこれしかなくて　真冬でもこれしかなくて

　ピリピリと　舌先が痺れてしまう　いい感じに

　その奥には　うま味が閉じ込められていまして

　本場から取り寄せた山椒は　ほんの少しだけでよくて

　これがわたしのなかで最高の麻婆豆腐　う～ん　痺れる

　辣油が効いていたから　どばどば　汗をかきながら

　冷たいお茶も止まらない　ほかほかのごはんも止まらない