初めて聞いた不思議な情報です

先日知り合いがアナフィラキーショックで救急搬送されたそうです

お陰様で回復したので良かったのですが・・・

後日、この知人は生まれて初めて救急車に乗った！なんて呑気なことを言っていましたけどね・・・

それで、何が原因でアナフィラキーショックを起こしたのかと聞きますと・・・

「生クリーム」とのことです！

じゃあ「牛乳が飲めないのね？」と聞くと

「牛乳は大丈夫！」らしいのです

は？

牛乳がダメの方はたまに耳にすることはありました

程度の差はあれ、分解酵素を持っていないので、お腹を壊すと言う方は多かったですね

それと牛乳に含まれるタンパク質がアレルゲンとして反応してしまう方も聞いたことがあります

でも、この知人が言うには生クリームには反応するけど、その原料の牛乳は大丈夫と言うのです

ほ～～～～摩訶不思議

何やら生クリームの製造工程で添加されるものに反応するらしいのです

今回はクリームチーズを食べたら、そこに生クリームが入っていて、反応したとのこと

症状は呼吸困難だったそうです

そこからいろいろ話をしたら、その添加物が原因なら「豆乳」も反応するかもしれないと言われたとのことでした

これがねぇ・・・牛乳が飲めない人は豆乳を代替に飲んでくださいみたいなことを聞いたことがあります

この知人って牛乳は飲めるけど豆乳は避けなさいとのこと・・・

何とも聞いたことのない初めての情報でした

さらに、豆乳はだめだけど、豆腐は大丈夫らしいのです

もちろん原材料の大豆も問題なし

なんとも複雑で不思議なことなのか・・・

そして厄介なことに生クリームは成分表示がないらしいので・・・何に入っているか解らない！

「お菓子やパンや乳製品を食べる時はまさにロシアンルーレットなのです」とこの知人は言っていました

当然ながら誕生日に生ショートケーキを食べたことがないらしい・・・

私もうかつにこれどうぞ！なんてケーキや菓子類をプレゼントできないなぁと思いましたね

命に係わるアナフィラキーショックですからね、食べる時に一か八かなんて危険極まりない・・・

ただ、アナフィラキーショックを起こした時に使用するエピペンは今申請中とのことです

私は今まで海藻サラダを食べた時に、両腕の肘の裏側が赤くなり痒くなったことはあります

それも海藻サラダを食べるといつもなるのではなく、たまたまその時だけでした

お陰様で食物アレルゲンは今の所ないようです

アルコールも飲用可能なアルコールなら拘りなく無分別に何でも呑みますしねぇ・・・

精神衛生上必要なリフレッシュのためと、消化器の健康維持のためのアルコール消毒は毎晩欠かせません！

えっ？これは本文の内容とは全然関係ありませんでしたかねぇ？（笑）