むかしはわたしもイモねーちゃん（ただし変身はしない）
ふっつーに今日、２４日だと思ってました。
いったいいつのまにタイムリープしたんだろう私。
ギリ今日中、ってことでダメですか？
「いもいもいーもー♪」
特売、ああそれは甘美なる響き。
普段、生きるために消費しているものをオトクに買えるのは、安月給の身にはとてもありがたい。
マヨネーズとか砂糖とか油とか。
もちろん 特売に並ぶのは食材だけではない。
意外とバカにならないのが白くてロール状のアイツ。
毎日かかさず使うくせに値段はピンキリ、イイものはイイとわかっていても、ついつい一個あたり、メートルあたりの単価を計算しちゃうトイレットペーパー。
ちなみに私はダブル派。シングルの方が安いとわかってはいても、そこだけは譲れない。
で、浮いたお金で、いつもは買わないちょっとお高いチョコとか買っちゃったりなんかして。
あ、あと見切り品とか在庫処分とかって言葉も大好き。
赤と黄色の値札をつけられ乱雑にラックにぶち込まれたそれらは、実はただの売れ残りの集まりなのかも知れない。
しかし私から言わせてもらうと、ときどき「おっ、これ気になってたんだよね」みたいなのが混じっている、いわばあたりくじつきの宝箱。
ちなみに今日は、おもちゃのおまけつきのお菓子が投げ売りになっていたのでついひとつ買ってしまった。
どうも賞味期限が近いらしい。ぜんぜん気にしないけど。どうせ今日明日で食べるし。
で、今日はじゃがいもが安かったので大人買い。
こないだテレビで郷土料理特集、だかなんだかでいももちが紹介されてて、久しぶりに食べたくなったので。
いももちは実家では買うものだったけど、父方の祖父母の家では作るものだった。
兄ちゃんと祖父母の家に遊びに行くと、よくおやつにリクエストしたものだ。
でかいボウルに茹でたじゃがいもを大量に入れ、すりこぎで潰しながら片栗粉をたっぷり。
途中でいもを潰すのに飽きてすりこぎで戦いはじめる孫たちを、祖母はにこにこしながら見守っていた。
どうせ多少脱線したところで、空腹で長続きしないのだから、と。
まぁ事実なんですけど！
片栗粉が馴染みよくまとまった生地を、祖母と兄と私と三人がかりでこね、丸める。
ときどきふざけてハート型にしたり、猫の形にしたり。
兄は手裏剣とかを作っていた気がする。
丸めたいももちはフライパンでこんがり焼く。
最近はチーズ入りなんてのが売ってたりするそうだが、私はいも感の強い、祖母のシンプルないももちでもじゅうぶん美味しいと思う。
あと、いももちは汁物にしても美味しい。
きのこいっぱいのお味噌汁とか。
それだけではない。大人になってから「じゃがいもニョッキのクリームソース」なるものを食べ「いももちってパスタソースにも合うんだ！」と驚愕した覚えがある。
いももちはああ見えて、かなりワールドワイドな汎用性がある。
メガネを外したら美少女、とか休日は化粧ではっちゃけるタイプの委員長、みたいだな。
田舎の大人しめな女の子が華麗に変身！みたいな。
……ごめん、自分でもなにいってるかわかんない。
なおニョッキはじゃがいもと片栗粉ではなく小麦粉だし、いちおうパスタの仲間なので、いももちとは別物である。
正直、未だに区別がつかない。
湯を沸かし、いもを茹でる。
茹で上がったらお湯をしっかり切り、少し粉ふきにするのがコツ。多分。
そしてあつあつのうちに……
「片栗粉片栗粉～……ありゃ無いわ」
そういえばこのあいだから揚げしたときに残りが少なくなっていて、半端に残ってても仕方ないからって花練りにして食べちゃったんだった。
ちなみに花練り。
よーするに水溶き片栗粉にわーって熱湯入れて固めのとろみにして砂糖入れた……とろとろ？
のど越しがよくカロリーもあるので、風邪のときとかにとてもいい。
お湯を入れる前にチューブのしょうがをちょっと入れると、砂糖だけよりもより身体がホカホカする。
まぁ幼少期の私は、単に小腹がすいたときのおやつとかで食べてたけど。
そしてうっかり買い置きの片栗粉をまるまる一袋食べつくしてしまい、がっつり怒られた。
しまったー！今日の特売で買い足しておけばよかった。
かといってここで小麦粉を入れてニョッキにするのもなんか違う。
確かに食べて違いがわかるような舌はしてないけども！
「……まぁいいか」
調子に乗ってたくさん買ってしまったから、いもだけはある。
いももちは明日までの我慢。
帰りにスーパー寄って片栗粉買ってこよう。
今日のところは、特売で買ってきたマヨネーズと、だいたいいつも家にあるあらびき胡椒。それから冷凍庫の忘れられていたベーコン。
こいつで簡単にいもサラダだ。
作り方。
ガッと荒く潰したじゃがいもに、マヨネーズとあらびきコショウを適当に和え、細かく刻んでカリカリに炒めたベーコンを脂ごとどーん。
混ぜて完成。簡単。
「……くっそー、明日こそいももちにしてやる」
そして翌日。
片栗粉を買い足すどころかいもを大量買いしたことすら忘れていた私は、帰宅後に台所でじゃがいもの山にけつまずき、派手にすっ転んだ。
いももち、実は作るとけっこうめんどくｓ……
本編ではきのこの味噌汁を例にしましたが、お雑煮なんかに入れても美味しい。
モチより噛み切りやすいので、高齢の方やちっちゃいこも食べやすいのです。
次回更新は5/25です。（多分）
