4-2.夏の柔らかな日々(中)
マティルダは湯気と熱気のあいだで、オーブンの奥を見つめている。額の汗をぬぐいもせず、ただ、耳と鼻と勘──ここで積み重ねてきたすべての感覚で、焼きあがる一瞬を待っていた。
その隣では、アリシアがそわそわと手を組んだまま立っていた。
火照った頬に汗がひとすじ。胸の奥で、何かが静かに高鳴っている。
「……もうすぐ?」
息を呑むようにして小声で尋ねると、マティルダはわずかに片眉を上げ、口元だけで笑った。
「もうすぐ、もうすぐ。焦らない焦らない、タルトはせっかちを嫌うんです」
そして、厚手の鍋つかみを両手にはめ、音を立てぬよう注意深くオーブンの扉を開いた。
その瞬間、ふわり──と香りが弾けた。
熱の波とともに立ち上る甘い蒸気。
オレンジの果皮が焼けて立ち昇る柑橘のかすかな苦味と、溶けた蜂蜜が焦げ際に生む複雑な甘さが、空気の層にまじりあって厨房全体を包みこむ。
「ほうら、いい感じだよ。見てごらん、お嬢様」
マティルダの声には、まるで自分の娘の成長を誇るようなやわらかさが滲んでいた。
アリシアは思わず両手を口元に当てて、感嘆の息を洩らす。
「……すごい……本当に、焼けた……」
それは驚きでもあり、喜びでもあり──何より、小さな夢が現実のかたちになった瞬間の声だった。
「ええ。お嬢様のはじめてのタルト、大成功ですよ。さ、粗熱を取らなきゃ。焦らず、ゆっくり冷ますんだよ」
「わかったわ。マティルダ、ありがとう」
マティルダが金網の上に焼きたてのタルトを移すと、厨房の隅からまたしてもぬっと、影のように現れた男がひとり。
ハロルドは無言のまま巨大な扇を持って現れ、いつもの仏頂面を崩すことなく、タルトへ向かって一心に風を送る。
風とともに揺れる前髪の奥、ほんのわずかに目尻が緩んでいた。
無口な職人の、不器用なやさしさ。それをアリシアは、すぐに感じとった。
「ありがとう」
声をかけても、ハロルドはやはり何も返さなかった。けれど、扇をあおぐ手の動きが、ほんのすこしだけ丁寧になった。
しばらくして湯気がすうっと収まり、タルトの香りだけがやさしく残る。
「少し味見してみます?」
マティルダの問いに頷くと、脇に控えていたハロルドが黙ってナイフを取り、焼きたてのタルトをそっと切り分けた。
鋭い刃先が生地を割ると、ぱき、と小さな音がして、香りがふたたびほころぶ。彼はそのひとかけを皿に載せ、無言のままアリシアに差し出した。
「どうぞ、お嬢様。はじめて作った菓子、どんな味か確かめてごらん」
アリシアは、ごくりと唾を飲み込んでから、そっとフォークを手に取った。
少しだけ震える手で、一口分すくいあげ、口元へと運ぶ。
そしてそっと噛みしめる。
その瞬間、頬に熱がのぼり、目がふわりとほどけた。
「……美味しい……!」
アリシアの唇から漏れた声は、思わずこぼれたものだった。
舌に広がるのは、焼きたての蜜の甘さと、柑橘のほのかな酸味、香ばしく焦げた表面のほろ苦さ──それらが層になって、季節の境のように触れ合っている。
春の名残と夏の兆しとを味わったかのような心地だった。
アリシアは夢中でもうひと口運ぶ。
胸の奥に、じんわりと満ちていくものがある。
誰かのためでも、何かの義務でもなく、自分の手で作り上げたものが美味しいと感じられたこと。
それは、小さな自信の種だった。
「……ふふっ」
小さく笑うと、隣にいたマティルダが、両腕を組んでにやりと笑っていた。
「上出来だよ、お嬢様。はじめてにしちゃ、たいしたもんだ」
その言葉に、アリシアは照れくさそうに視線を落とした。
けれど次の瞬間、すっと影が差す。
ハロルドだ。彼は大柄な体をゆるやかに傾けると、無言のまま別皿に乗せた何かをアリシアの前に置いた。
「……?」
首を傾げていると、マティルダが解説する。
「それ、お嬢様の好きなハーブ入りのビスケット。言葉少ないけどね、あの人、けっこう見てるのよ」
「……!」
驚いたようにアリシアはハロルドを見た。彼は何も言わない。ただ、厨房の奥へと戻ろうとしている。その背中に、アリシアはふわりと笑みを浮かべた。
「ありがとう……」
そのひと言に、今度のハロルドは不器用に、わずかに顎を引いた。
香ばしい甘さは、なおも室内に広がり続ける。
きっとこの味は、過去の誰かの愛情のかたちなのだろう。
そして今、それはアリシアの手によって、この家に再び息を吹き返したのだ。
ティールームでは、家族だけのささやかなお茶会が開かれていた。
よく冷やされたオレンジと蜂蜜のタルトと、マティルダとハロルドが包んでくれた焼き菓子が並べられている。
タルトに最初に手を伸ばしたのは、弟のアーサーだった。勢いよくタルトをぱくりと頬張る。
「あまい! けどすっぱい! でも、おいしー!」
無邪気な叫びが室内に弾け、花が咲くように笑い声が広がった。
レティシアはそっとフォークを取り、アリシアの焼いたタルトをひと口。
ふわりと目を見開き、頬が明るく染まってゆくのがわかった。
「まあ……まあっ……! アリシア……これ、本当にあなたが作ったの?」
「はい。マティルダとハロルドに手伝ってもらって」
そう答えると、レティシアはうっとりともう一度味わうように、フォークを口に運んだ。
「とっても美味しいわ!」
声には誇らしさと心からの賞賛に満ちていた。
娘の手で作られた菓子を、こうして笑顔で食べる日が来るとは。
「さすがは私の娘ね。味だけじゃないのよ……このタルトには、あなたの真心が込められているのね」
そうしてレティシアは娘の手を包むようにそっと握った。
アリシアは照れたようにうつむいたが、母の手の温もりが、ゆっくりと胸の奥へ染みこんでくるのを感じていた。
そして父であるオスカーも、黙ってタルトをひと口、味わった。
「……うん。美味しいな」
それだけの言葉。けれどそれこそが彼にとって最大限の賛辞であると、アリシアにはもうわかっていた。
父が口にするそのひと言は、どんな詩より雄弁なのである。
夏の陽が、ティーカップにきらりと滲む。
そのきらめきに似たものが、アリシアの胸にも宿っていた。




