味噌カツ、食べた。

作者：矢田こうじ

つい先日も行き、ああ、そうだ久しぶりに書こう、と思い立ち。

昼少し前の投稿なら、行ってみようと思われるかたがいても、間に合うのではないか、と思いました、

　お店の名前は出しませんが、わかる人にはわかる話で、私は名古屋に行くと、必ず寄らせてもらうお店があります。

　それは味噌カツのお店。

　少し話は前段に。

　私は幼少の頃、愛知に住んでいたのですが、母親が赤味噌は毎日食べるものじゃない、と愚痴っておりました。

　他県の人にとっては、暮らすには結構強めの味なんですよね。

　そして愛知を去っても、それを聞きながら育つので、独り立ちするまでほとんど赤味噌と接点はなかったわけです。

　社会人になり、それなりに出張とかで名古屋に行く用事が増えますが、私はそれほど出張が好きではないので、楽しみを「食」に走らせます。

　で、当時調べて目に止まったフレーズ。

　"味噌カツ丼"

　なるほど、丼好きな俺、いいじゃないの。

　場所は・・・なんとか行けるな、と。

　で、行くたびにお店を回ったのです。

　それでまあ、行く所々で色々あるわけですよ。

　店中にトイレの臭いがする飲食店どうなのよ、とかね。

　ずっと休みじゃないか、いつやってんだ、えっ平日休み？とかね。

　あと、本当に見つからない、というのもありましたね。

　その時に、2番手で決めてたお店がそこでした。

　今でも思います。

　本当に見つからなくてよかった、と。

　そこは地下にあるお店。

　初めて行くと、ここもわかりにくい。

　初めて行った時は夕方でした。

　カウンター席に座り、メニュー一番右の味噌カツを頼みます。

　すこし早い時間でしたが、それなりに混雑しており、はやってるな、という印象はありましたが、割と待たずに来ました。

　結構なボリューム、キャベツも盛られてます。

　第一印象は、これ全部食べれるのかな、です。

　私は小食ではないので、ま、大丈夫だろうと思いつつ、早速カツを頬張ります。

　全くの杞憂です。

　思いました。なんだこの美味さは、と。

　そのお店の特徴は長ネギなのですが、それが絶妙に合う。ここで知っている方はお分かりになるはず。

　カツを一口入れれば、まずは甘めの赤味噌が先陣を切ってくるのですが、すぐ後に覆うように長ネギの風味が重なります。

　本来なら侵入者を迎え撃つ唾液が、総動員して敵わない。出すぎてむしろ痛い。

　久しぶりでした、こんな感覚。

　もう一度書きます。

　『唾液が出すぎて痛い』

　そして噛めば・・・肉も良い。

　味噌がカツと合うのです。

　味噌がキャベツと合うのです。

　そして、味噌が長ネギと合うのです。

　ご飯はリセット要員です。

　進む進む。減る減る。

　胃がどんとこいと迎えるわけです。

　私にとってそれまでの味噌カツは、名古屋系の飲食店のサイドメニューでしかなく、イメージが変わりました。

　その後、某味噌カツチェーン店なども行くのですが、私にとっては、もうここが良いのです。

　それがもうここ何年、名古屋でランチを食べる時は全てここです。

　しかし、私も毎回悩んでいるんです。

　選択が単調ではないか？

　店は他にもあるだろう？

　あの人は他のあそこを勧めてたよね？

　ネットでの話題は？

　前回の出張で通り過ぎたあの店は？

　でも、ほぼここなんです。

　食べ終わった後に「ああ、食べてよかった」と

　思うお店、何店あります？

　残念ながら私はあまり持っていないのですが、このお店がそのうちの一店なのです。

　先日も食べて確信しました。

　ああ、俺、満足してる、と。

　もし、ご興味が湧いたのでしたら、調べてみてください。ネットならすぐに見つかります。近所のホテルに泊まりましたが、紹介されてましたし。

いかがでしょうか。

食べナントカでは普通に投稿済み。

もし、感想を書かれるとしても、店名は表現せぬよう、上手く表現してください。

初めての方へ楽しみを残しておきたいと思うわけです。