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異世界ピッツァ戦記〜魔王も並ぶ伝説の窯〜  作者: たむ


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第77話『料理対決!港町の女帝シェフ』

未知の大陸で星の麦を得るため、レンは港町最強の料理人カミラとの勝負を受けた。

広場に設けられた石窯の前で、二人の料理人が向き合う――。

 港の中央広場は、すでに人だかりで埋まっていた。

 魚の匂い、香辛料の香り、そして人々の熱気が渦を巻く。

 ギルド長が立ち上がり、声を張った。


「これより! 港町代表カミラと、異国の料理人レンの料理勝負を行う!」

 歓声とともに、太鼓が鳴り響く。


 カミラは腰の包丁を静かに抜き、光を反射させた。

「星の麦は、ここじゃ命より重い。負けたら即刻出ていってもらうわ」

 レンは頷き、笑みを浮かべる。

「勝ったら……遠慮なく使わせてもらう」


 制限時間は一時間。

 テーマは「港町の恵み」。

 カミラは迷わず魚市場へ向かい、巨大な赤鱗魚を抱えて戻ってきた。

 その場で手際よく三枚におろし、鮮やかな柑橘の皮と香草でマリネを始める。


 一方、レンは星の麦を使わず、地元の小麦粉と海の黄金を取り出した。

 「まずは、この土地の粉を知ることからだ」

 生地を捏ねながら、彼は香辛料市場で仕入れた赤い花びらを細かく刻み、練り込んでいく。


 観客たちはカミラの豪快な包丁さばきに歓声をあげ、

 レンの緻密な手捌きには興味深そうな視線を向けていた。


 ガルドが小声で呟く。

「レン、あの女……相当の腕だぞ」

「知ってる。だから面白いんじゃないか」


 カミラは赤鱗魚を石窯で焼き、焼き上がりと同時に港特産の貝のソースをたっぷりかけた。

 魚の旨みと海の香りが広場を包み、人々は思わず唾を飲み込む。


 レンは生地を薄く延ばし、海の黄金、燻製肉、そして香り高い野菜を彩りよく並べた。

 石窯に入れると、焦げ目とともに甘く芳ばしい香りが立ち昇る。


 制限時間終了。

 審査員たちの前に、二人の料理が並んだ。

 カミラの皿は華やかで力強く、港の象徴ともいえる味わい。

 レンのピザは、香りだけで人を惹きつける柔らかさと深みがあった。


 審査員たちは一口ずつ食べ比べ、顔を見合わせた。

 やがてギルド長が立ち上がる。


「勝者――レン!」


 広場に歓声が轟き、リリィとガルドが駆け寄ってきた。

 カミラは一瞬驚いた顔をしたが、すぐに口元を引き締めた。

「……あんた、本物だね」

 彼女は星の麦の小袋を差し出した。

「約束だ。これであんたの料理を見せてみな」


 レンは袋を受け取り、深く頭を下げた。

「必ず最高のピザにする」


 その袋の中で、金色の麦がかすかに輝いていた。

港町の女帝シェフを破り、ついに星の麦を手に入れたレン。

しかし、麦を使うためには、この大陸の“ある秘密”を解き明かさねばならなかった――。

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