２４.相性
読者様からのリクエストって嬉しいですね。
お題に沿って話を考えるのって楽しいです。
ぜひネタを提供して下さい笑
マリアージュ
結婚。婚姻など。
料理と飲み物の組み合わせが良いこと。の意。
良いコンビ。
「いらっしゃいませー。1名と1匹様ですねー。ご案内いたしますー」
いつもの商店街の一角に店を構える、とある居酒屋。
安定のカワウソ受け入れ態勢である。
なんだ1匹様って…聞いたことないぞ。
たまには外食も良いかと思い、色々なメニューがあるという理由で居酒屋に行くことになったが、相変わらずこの商店街の奴らは変だ。
さくらさんと横並びで座って、メニューを選んでいると、
「御通しです」
俺の前にはナムルみたいなものが。
「いつものです」
さくらさんの前には魚肉ソーセージが。
いつもの！！？
「キュイ！キュー」
俺が驚いている隙に、さくらさんが何かを注文していた。
俺も何か頼まないとな…。
注文しようとすると、何故かさくらさんが止めてきたので、とりあえずさくらさんの頼んだものを待つことにする。
「お待たせしましたー」
目の前に料理と飲み物が置かれる。
『サバの味噌煮』
普通のサバの味噌煮とは違い、サバの身をあらかじめ骨や皮をはずして細かくほぐしてある。
なるほど…。身をほぐすことによって、すぐに味も染み込み時短にもなる。よく考えられている。
上に添えられた、白髪ネギが良い感じだ。
『日本酒』
聞いたことのない銘柄の日本酒。ほのかに柑橘系の風味がある。やや甘め。
まずはサバの味噌煮…
パクッ
そして日本酒…
チビ…ゴクリ。
おぉ…す、素晴らしい。
まるで運命の人同士の結婚式。
サバ味噌と日本酒。
互いを支え合いながら歩む姿はまさに理想。
そして、柑橘の香りが、ドレスを彩る鮮やかな花のように新婦を引き立てている。
最後に白髪ネギのブーケトスをすれば、受け取ったものを笑顔へと導く、すなわち幸せの連鎖。
美味しい…完璧なマリアージュだ。
「さくらさん、ありがとう。凄い美味しいよ」
「キューキュキュキュキューキュー」
(味噌煮特有の味の濃いクドさを、この甘めの日本酒が良い意味で打ち消してくれるのよ)
「キュイキュー、キュキュ、キューキュー…………」
(ここのサバ味噌は生姜が入ってないの。その代わりと言ってはなんだけど、この日本酒に含まれる柑橘の風味が、口の中でサバの生臭さを消してくれて、さっぱりして食べやすくなるわ。)
「キュキュー、キュキュキュキュ、キュー」
(そして最後に、あえて生のままにしてある白髪ネギを食べることによって、そのピリリとした刺激が、口の中にある甘さや柑橘の爽やかさを流して、再び味噌の濃さが欲しくなるの)
「へー、そうなんだ。へー。すごいね。さくらさん」
何言ってるかわからないけど、とりあえず癒されるから良しとしよう。
こうして楽しい夜が更けてゆく…。
良いコンビ。
ブックマークが60件も…。こんなに読んでくれてるんですね。感動。
