82/226
※
今日は昼少し前に仕事関係の後輩が３人来ます。面倒なので、今から昼食も作ります。
昼食メニュー
☆五目寿司
・米３合
今から炊きます
炊き上がったら寿司酢を作り酢飯を作ります
・砂糖
・塩、醤油、酒 微量
・酢
・油あげ1/2枚
細かく刻みます
・人参1/2本
千切り
・干し椎茸
・干瓢
水に戻して千切り
・砂糖
・醤油
鍋で上記材料を煮ます
味が染み込んだら酢飯と混ぜます
・錦糸玉子
溶き卵１個に砂糖微量を加え薄く焼き千切り
・刻み海苔
上級板海苔をキッチンバサミで千切り
・紅生姜
冷蔵庫に某牛丼屋から先月貰った小袋10袋（余裕で期限内）があるのでその数個を使います
☆野菜かき揚げ
・玉ねぎ1/2個
・ジャガイモ２個
・人参1/2本
・ピーマン１個
上記全部千切り
・小麦粉
・冷水
・塩 微量
天婦羅個を作り千切りして混ぜた野菜に絡めます
・サラダ油
少量をフライパンに敷き上記の野菜を揚げます
後輩が来たら上記のかき揚げを使い温かいかき揚げ饂飩を作ります
☆かき揚げ饂飩(温)
・饂飩（冷凍３個）
・めんつゆ
・刻み葱（冷凍）
・かき揚げ
・柚子七味
☆竜田揚げ
・竜田揚げ２個づつ
・大根おろし
☆明太子餅
・切り餅３枚
・明太子１本
・スライスチーズ３枚
・マヨネーズ
後輩が来てからオーブンで焼きます
冷凍以外の残り
☆牛乳750mI
☆スライスチーズ４枚
☆ハンバーガーバンズ１
☆切り餅400g
☆絹豆腐１丁
☆木綿豆腐１丁
☆油あげ１枚
☆卵６ヶ
☆きな粉１袋
☆ピクルス小１瓶
☆明太子１本
☆ジャガイモ５ヶ
☆人参１本
☆玉ねぎ２ヶ
☆大根白い部分１本
☆白菜1/2個
☆レタス１個
☆トマト２個
☆レーズンバター
☆スモークチーズ
☆生ハム
