※

【食品を10分間で均等に分ける方法】

※初級編（野菜）

野菜は全て１個づつ

・白菜

・人参

・大根（葉を含む）

・里芋

・玉ねぎ

・ピーマン

・ホウレン草

・椎茸

・なめこ

・大豆（房を含む）

・ブロッコリー

・大葉

例：白菜と人参の場合

（包丁）

白菜又は人参を各々、縦長に置き縦方向に1/10に切る。

白菜又は人参を各々、縦長に置き横方向に1/10に切る。

白菜又は人参を各々、横長に置き横方向に1/10に切る。

白菜又は人参を各々、横長に置き縦方向に1/10に切る

（手）

白菜を１枚づつ10枚剥く。人参は手で10等分にする。

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