記録9日目レシピはおからポテトサラダ風
記録9日目1/25
体重73.3
体脂肪率40.5
BMI31.3
内臓脂肪レベル15
基礎代謝1425
寒波凄いですね…昨日の夜は雪景色になってました(うっすら積もってた程度でしたが)
しかも寒い!マイナス気温なのに風が強くて体感温度は更に低く…室温も暖房なしだと夜で6度しかありませんでした。
今さっき寝室の温度見たら6度でした…今日も寒いんだろうなぁ。
とか思いながら窓の外見たら雪が舞っていました…寒いわけだ…。
荷物来たら買い物予定でしたが、指定の時間になっても来ないので「あれ?」と思って調べたら寒波の影響で荷物が動いてないようでした。
もっと早く気付いていたら行ってたのに。結局買い物行けなかった…
運動がてらに散歩したいけど、路面が半凍結に近いので怪我予防に大人しくしておこう。
おからパウダーが料理用の目の荒いタイプなので、ちょっと工夫したら結構細かくなるかも?と思って手持ちのブレンダー使ってみました。
意外といい感じ。流石に超微粉にはなりませんが、使う頻度を考えるとコスパにはやっぱり敵いませんねー。
あと500gくらいはあったんですがブレンダーにかけたら嵩が半分くらいになりました。これは良い!
1kg袋だとかなりの見た目量だったのに…これからは買ってきたら即ブレンダー使って嵩減らして保管します♪
高いのも買ってみたんですが、自分好みの物を探すよりは今使ってる物をブレンダーした方が楽そうです。
本日のレシピ
おからポテトサラダ風
乾燥おから20g
ヨーグルト(無糖)100〜150g
粉チーズ(お好みの量。多い方がおからの癖が消えるので少なくても大さじ2程度は入れた方がいいです)
胡瓜 2分の1本程度(薄切りにして塩揉みして水気を切っておきます)
人参8分の1程度(レンジで加熱するか、鍋で2〜3分茹でておきます)
玉ねぎスライス(水に晒してしっかり絞っておきます)
あればフライドオニオン
おからパウダーとヨーグルトをしっかり混ぜ合わせてから他の材料を準備してまぜるだけ。
最後に塩胡椒をお好みの量を。
おからの種類によって舌触りや癖が変わるので、様子見しながら味付けしてください。
1日冷蔵庫で寝かせた方がよりおからっぽさが消えます。
朝ご飯 昨日焼いたおからパン2個
昼ご飯 おからケーキ(試作)
晩ご飯 糖質制限ご飯、自作のサラダチキンと白菜の鍋、おからポテトサラダ
今日の歩数