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記録8日目　レシピおからパン2

記録8日目

体重73.2

体脂肪率40.6

BMI31.3

内臓脂肪レベル15

基礎代謝1423

昨日は夜ご飯の後に記録1週間のご褒美がてら、クリームコルネをこっそり食べました。

今日は風も強くて体感は寒いですねー！

それでも体重はきちんと落ちてます。

因みに糖質高い物（市販のパンとか外食など）を食べる時は、ご飯前に難消化性デキストリンを摂るようにしています。

調べたらイヌリンの方が腸内細菌には良いようで…。

無くなるまで頑張って飲んだら次はイヌリンにする予定です。

今日は本来なら買い物デーなんですが、寒すぎてどうしようか悩み中…。

たまたまスーパーで見かけたので初めて微粉タイプのおからパウダーでパン焼いてみました。

目の荒い料理用との差にびっくり…。味も普通のパンですね！

私が作った分量

おからパウダー（微粉）120g

牛乳400ml

ラカント60g

ベーキングパウダー16g

卵4個

サイリウム16g

しっかり混ぜ合わせて余熱180度で20〜30分焼くだけ。

お試しで焼いたのですが（9個にしました）生地が結構柔らかかったので表面の形成にオリーブオイルを塗ったせいか、結構焼き色しっかりになってしまった…。

これは様子見ながら温度調整とか必要かも。

試しに2個食べたのですが（1個は手のひらくらいのサイズ）めちゃくちゃ満足感高いです。

砂糖の甘みはほとんどしない量なのですが、大豆特有の味も無くて良い感じ。

一度に焼ける個数考えるとコスパも思ってたより悪くないのでまた焼いて水分量や焼き時間などの試作ですねー。

朝ご飯　パン屋さんのパン

昼ご飯　今日焼いたのおからパン

夜ご飯　糖質制限ご飯、鍋！

今日の歩数5800歩