なんですかコレ～～～！！！！
「うっわー、なんですかコレ！？ なんですかコレ～～～！！！！」
エマさんの雄叫びが店内に響き渡る。
「エ、エマ、恥ずかしいから！ クリスティアーヌ様にご迷惑だから！」
必死で止めるカーラさんの声も、きっとエマさんの耳には入っていまい。エマさんの目は今、テーブルの真ん中に鎮座する新作ケーキに釘付けだ。
「無理もないわ。私もこんなケーキ、初めてですもの」
お皿の上にはドーム状とでもいえばいいか、バスケットボールをパクっと半分に切ったくらいの大きなケーキ？ があるけれど、まるで鏡のように滑らかな表面。
こんなにつやつやになるものかしら。
「ホワイトチョコレートかしら。それとも飴？」
ムースだったりクリームだったりでここまでつやつやになるとも思えなくて、素材が何かがとっても気になる。
私の顔が映るくらいですもの。このパティシエさんの技術ってとてもすごい。
「さあ、なんだろうね。それは割ってのお楽しみ」
「割って？」
店主のお兄さんが、いたずら気にウインクする。きっと自信作なのだろう。でもケーキを割るだなんて表現、あまり聞いたことがないけれど。
「さあ、エマちゃんだっけ？ 一番反応よさそうな君に割ってもらおうかな」
店主さんが、なんとちっちゃな金づちをエマさんに手渡した。
にっこにこな笑顔で、金づちを振り下ろすゼスチャーをして見せているけれど、エマさんは金づちとケーキを見比べてあわあわしている。
「軽～く、ポコンと叩けばいいから！」
「ええ、本当に叩くんですかぁ」
「一気に！」
私もカーラさんも、いったいどうなるのかが楽しみで、興味津々で見守った。
エマさんは、私と視線を交わしてから、コクンとひとつ唾をのんでポコンとケーキを叩く。
「あれっ」
「ああ、力がちょっと弱かったみたいだね。もう一回！」
鏡面みたいにツヤツヤした表面に、僅かなへこみができたくらいで、まだ中身は見えない。エマさんは、今度は「えいっ」と小さく気合を入れて、金づちを振り下ろした。
「わあ……！」
「可愛い！」
思わず口から「可愛い！」が零れ落ちる。
だって、割れたところから可愛らしい色とりどりのプチケーキがたくさん見えている。
一口サイズでとっても可愛らしい！
「このドームももちろん食べられるからね」
ケーキを覆っていたまあるいドーム状のものの欠片を指先でつまんで口に運べば、幸せな甘さが口の中に広がる。
「あ、やっぱり、ホワイトチョコレート」
「食べやすいサイズに割って食べてね。薄いから軽くたたけば割れるから」
「すごい！ こんなの初めて見た！ どうやって作るんですか？」
「秘密ー」
カーラさんが突っ込んで聞いてみたものの、企業秘密なのか教えては貰えなかった。
