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長い日曜日(十三)

「すき焼きは鉄鍋に醤油とみりんをベースに味付けをした所に、好きな肉や野菜を入れて食べるものだよ」

 香澄は説明を聞いても、ピンと来ていないようだ。


「しゃぶしゃぶって、肉に火が通るんですか?」

 ごもっともな質問をしてきた。

「すっごく薄い肉だからね。『しゃぶしゃぶ』とやっている間に、火が通るよ」

「そうなんですか。でも、味しなさそうですね」

 香澄の疑問は晴れないようである。


「紅葉おろしとポン酢に付けるか、甘目のごまだれに付けて食べるのが、一般的だよね」

「紅葉おろしって何ですか?」

 香澄が首をかしげている。


「大根の中に唐辛子を突っ込んで、一緒におろすと紅葉みたいな赤い大根おろしができるので、それだよ」

 真治がそう言いながらお手拭きを使うと、香澄も真似をするように、お手拭きを使い始めた。


「奇麗そうですね」「唐辛子だから、ちょっと辛いよ」

 真治がお手拭きを置きながら笑顔で忠告した。香澄もお手拭きを置きながら答える。


「私、辛いの苦手です。ごまだれはどんなのですか?」

 真治がお茶を手に取り一口飲んでから答える。

「ごまを擦って、ねっとりした所に、砂糖、みりん、その他調味料をお好みで混ぜたものだよ」

 香澄もお茶を手に取ろうとしたが、熱かったのか直ぐに置く。


「そっちの方が好きそうです。小野寺先輩はどっちが好みですか?」

 もう一度お茶にトライする香澄が、真治に質問して来た。

 真治はお茶を飲みながら、天井に目をやる。

 そのまま『過去の食卓』を思い浮かべていた。


「んー。食べたことがないから、判らないなぁ」

 しゃぶしゃぶを食べた記憶がない。真治は笑って香澄を見た。

「えっ、本当ですか?」

 お茶にトライしていた香澄が驚いて、あちちとなった。

「あ、大丈夫? 家はすき焼き派だから、しゃぶしゃぶは食べたことがないんだよね」

「大丈夫です。そうなんですか」

 香澄がお茶を置いたのを見て、真治もお茶を置いた。


「うん。今度食べてみる?」「良いんですか!」

 真治の問いに対し、香澄の返事は早かった。

「だーいぶ先に、なりそうだけどね」「はい!」

 笑いながらも、ちょっと申し訳なさそうに答える真治に対して、香澄の返事はとても早く、そして満面の笑みだった。


 何しろ真治が、『だーいぶ先』まで付き合ってくれると、約束をしたのだから。


 香澄は『時間の感覚』が、既になくなっていた。

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