02 畑・牧場
初投稿です。未熟者ですので、誤字・脱字等ご指摘いただけると幸いです。
【畑・牧場】転移元年６月
さて、オレとモフモフどもの食への欲望を満たすため、
拠点近くに畑や牧場を造成し、食のバリエーションを増やすことにした。
まず、基本として小麦/牧草/大麦/根菜類の混合式農業を採用。
なろう系お得意の農業方法だ。
根菜類等は、大豆、ジャガイモ、玉ねぎ。
これらの作物は人手がいるので農作業用魔道具でカバーしたい。
根付くかどうかわからないが、チャレンジだ。
夏は少雨というわけではないが、多雨でもなく、
オリーブ、コルクガシ、柑橘類といった乾燥に強い商品作物も栽培する。
これらも根付くかどうかはわからないが、チャレンジだ。
また、農地以外に同等の広さの牧場を設置した。
問題点は気を使っているとは言え、やはり肥料不足になる。
そこで腐植土を獣糞に混ぜて発酵し、肥料とする。
1haあたり、従来の倍以上２ｔ強の小麦の収穫が見込めるようになった。
また、牧畜は飼料が大量にいる。
飼料が足りない、ということであれば山間部などの草原に移動する。
普通の動植物に関しては、魔素に耐えられる物が見つからない。
森の中でオレたちが面倒を見ている動植物に関してはすぐに馴染んだ。
ただ、水やりのように魔力をかける必要がある。
その他、世界樹の森で繁殖している動植物で有用なものを探しだしだ。
現在のところ、これだけが手に入るようになった。
はちみつ、卵、牛乳、小麦、大麦、大豆、山ぶどう、柑橘類、
ジャガイモ、サトウキビ、ごま、酵母、麹
オリーブ、玉ねぎ、苛性ソーダ（焼いた貝殻+天然ソーダ)
各種アロマ
これらから、
パン、バター、クリームチーズ、フレッシュチーズ
醤油、酢、マヨネーズ、砂糖、ごま油、オリーブオイル
などを生産することができ、
さらに、
てりやきソース、ゴマダレ、タルタル、ホワイトソースといったソース類
石鹸（苛性ソーダ+油）、リンス（柑橘類+酢+油）、
コンディショナー（グリセリン・蜂蜜など）といったビューティ製品
なんちゃってビールとなんちゃってウィスキー
を得ることができた。
※グリセリンは石鹸を作る過程で生成される。
オレが石鹸等に詳しいのは、今は亡き汚嫁が凝っていたからだ。
今となっては、忌まわしき歴史だが。
ビューティ製品はモフモフたちに好評だった。
『リンス？とか使うと、髪の毛がサラサラになるのじゃ』
『（香りもいいわ。お花畑にいるみたい）』
『（朝起きたらゆっくりお風呂に浸かるのもいいわね）』
ナーガとブーレ、ラパンは女性だけあって、美容製品に関心が。
毎日、風呂に入っていい匂いを振りまく、モフモフたち、
ますます野生から遠ざかる。
料理としては、
照り焼きチキン、鶏の唐揚げ、手羽先
豚の生姜焼き、とんかつ
各種フライ(アジ、イカ、エビ、ポテト、玉ねぎ、なす)
を調理してモフモフたちに好評を得ることができた。
海産物は海まで出て獲ってきた。
世界樹から南へ200kmで世界樹の森を抜け出る。
そこからさらに100kmほど飛ぶと、海に出る。
近海でいろいろな魚をゲットした。
前世でも馴染みのある魚が多い。
イワシ、アジ、サバ、タイに見える魚とか、
イカ、タコ、アワビとか。
結局、二日がかりで大量に捕獲。
ありゃ、何トンってレベルだな。
マジックパックの中では時間経過がないから安心だ。
これもオレのバッグでは小さすぎるから、ロボのバッグに入れてもらう。
モフモフたちは魚にはあまり興味を示さなかったが、
オレがちゃんと処理してフライにしてみると、大騒ぎになった。
ついで刺し身にして醤油で食べてみると、美味しさに開眼。
『魚がこんなに美味しいとは・・・！』
『にゃー！』
『（うますぎ！）』
ウニャは昔から刺し身に大騒ぎだったが、フライもいける。
猫舌関係なくウニャウニャ貪り食ってる。なんかの魔法かけてるな。
魚の処理だが、鱗をとって、腸をとりのぞき、三枚に下ろして・・・
とマシーンのように格闘していたら、見るだけで三枚におろせるようになった。
あれか、条件反射みたいなものか。風魔法の応用だな。
魔法や魔力の精密コントロールという意味で、いい練習になっている。
タイは熟成させてみる。
血抜きをし、空気に触れないよう結界魔法をかけて
魔牛が熟成されている冷凍室に放り込んでおく。
数日後に取り出してみると、なかなかの出来だ。
アミノ酸がドバっと口に広がる。
なお、魚とか肉の熟成は魔法ではうまくいかない。
熟成や醸造は料理担当のブーレやガッロでも難しい。
悪いわけではないが、何か奥行きのない味になる。
結局、毎週水曜日は魚の日となった。
日曜日は肉の日。
カリカリはいつでも食べ放題、
チュールはおやつの時間のみだ。
甘やかしはいけないが、随分とモフモフたちの食生活が豪勢になった。
課題としては、カレー。
スパイスをゲットしたら、カレー粉に挑戦したい。
レッドチリ、ターメリック、クミン、コリアンダー。
これが最低ラインだ。
それから、醤油の質をあげたい。
魔法では限界がある。
醤油ってマジに作ると時間がかかるよな。
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