第十八階層：中欧・森と湖の調理場 ― 森の恵みと湖の鮮味 ―
【舞台：深い森と静かな湖畔。木漏れ日が水面を揺らす】
ヒカリ（木の葉の香りを吸い込み）
「この森の香り…なんだか懐かしい感じがするな」
シノブ（湖面を覗き込みながら）
「水が澄んでる。魚も新鮮そうだ」
アミーナ（落ち葉を踏みしめて）
「木の実もいっぱい落ちてる！何か面白い料理ができそう！」
【森の恵み：キノコ狩り＆料理】
現地料理人のマルコ（籠を持って登場）
「よく来たな！この森はキノコの宝庫だ。ポルチーニ、チャントレル、そして貴重な黒トリュフも採れるぞ」
ヒカリ（興味津々に）
「黒トリュフ！あれってすごく香りが強いんだよね？」
マルコ（頷きながら）
「そうだ。ほんの少量で料理全体を引き締める魔法の香りだ」
シノブ（キノコを手に取り）
「このポルチーニは肉厚で香り高い。スープやソテーに最適だな」
アミーナ（キノコを籠に入れながら）
「触るとプリッとしてて、食感も良さそう！」
【湖の鮮味：魚の下処理】
マルコ（湖のほとりで）
「魚はトラウトが旬だ。身が締まってて、味が濃いんだよ」
ヒカリ（包丁を握りながら）
「まずは鱗を丁寧に取って…内臓もきれいに処理してっと」
シノブ（手際良く魚を開きながら）
「この作業で鮮度を保つのが重要だ。雑菌の繁殖を防がねば」
アミーナ（魚の切り身を見て）
「この透明感…新鮮さが伝わる！」
【調理開始：キノコとトラウトのソテー】
マルコ（フライパンにバターを溶かしながら）
「まずはキノコを香ばしく炒める。焦げ目がつくまでじっくりと」
ヒカリ（火加減に気を配りつつ）
「焦げ過ぎると苦くなるからな…難しい」
シノブ（キノコをひっくり返しながら）
「じゅうっと音がたまらない。バターの香りも加わって…最高のコンビネーションだ」
アミーナ（魚に塩を振りかけながら）
「次はトラウトをフライパンへ。皮はパリッと、中はふわっと仕上げるぞ！」
マルコ（香草を添えながら）
「最後に黒トリュフを薄く削って、香りをプラスだ」
【味見タイム＆掛け合い】
ヒカリ（一口食べて目を見開く）
「うわ、キノコの旨味とバターが絡んで、口の中が森の中みたいだ…」
シノブ（魚を噛み締めながら）
「皮のパリパリ感とトラウトの繊細な甘みが絶妙だな」
アミーナ（黒トリュフの香りを楽しみながら）
「この香り…たまらない！料理がぐっと格上げされた感じ」
マルコ（誇らしげに）
「森と湖の恵みを存分に味わってくれ。これが中欧の真髄だ！」
