第十六階層：南米・ジャングルの秘宝庫 ― 熱帯の果実と闘う味覚 ―
【舞台：濃密な熱帯ジャングル、色とりどりの果実が生い茂る】
緑の葉が太陽の光を遮り、湿った空気が肌をまとわりつく。
ところどころに鮮やかな色彩を放つ果実が実り、鳥や虫たちの鳴き声が響く。
ここは味覚のパラダイスであると同時に、未知の苦難が待ち受ける秘宝庫だ。
【ヒカリたちの到着】
ヒカリ（息を切らしつつ）
「はあ、はあ…この湿度、すごいな。まるでジャングルが息づいてるみたいだ」
シノブ（葉をかき分けながら）
「この湿気…果実の熟成に影響がありそうだ。発酵や糖度が変わるんだろうな」
アミーナ（キラキラした目で）
「見て見て！あの赤い実、めっちゃ美味しそう！何の果実かな？」
ガイドのカルロス（ニッコリ）
「それはアセロラ。ビタミンCたっぷりで、味は酸味が強いけど、ジャムやソースに最高だよ」
【調理シーン：掛け合いと料理詳細】
カルロス（小さな火を起こしながら）
「さあ、このアセロラを使ってソースを作ろう。まず、果実を潰して皮ごと煮詰めるんだ」
ヒカリ（疑問を投げかける）
「皮ごと？苦味とか出ない？」
カルロス（うなずく）
「皮には香り成分と渋みがあるけど、煮詰めることでまろやかになる。自然な酸味が引き立つんだ」
シノブ（火加減を見ながら）
「焦げやすいから、絶えずかき混ぜて火を均一に通す必要があるな」
アミーナ（果実を潰しながら）
「ぷにゅって感触がすごい！甘酸っぱい香りが鼻をくすぐる〜」
ヒカリ（鍋を覗き込み）
「だんだんトロッとしてきた…ソースの色も鮮やかに！」
【次はメイン料理、ジャングルのスパイスを活かしたグリル】
カルロス（手際よく肉をスパイスに漬け込み）
「このピメント・デ・チリは辛味と香りが強烈だ。肉に染み込ませて、グリルで焦げ目をつける」
シノブ（にやりと笑い）
「なるほど、辛さのパンチで味にアクセントをつけるわけか」
ヒカリ（火を見つめながら）
「火加減も命だ。強火で表面をカリッと、中はジューシーに仕上げる」
アミーナ（肉の焼ける香りに顔をほころばせて）
「わあ、香ばしい！鼻の奥にスパイスの香りが広がる〜」
カルロス（網から肉を取り上げて）
「これがジャングルの味だ。自然の香りと生命力をそのまま閉じ込めている」
【味見タイム】
ヒカリ（かじって感動しながら）
「うん！表面は香ばしくてピリッと辛いけど、中はしっとりジューシー。スパイスと肉の旨味がすごくマッチしてる！」
シノブ（味わいながら）
「酸味と辛味のバランスが絶妙だ。アセロラのソースも甘酸っぱさで味を引き締めてる」
アミーナ（満足そうに）
「これは確かにジャングルの宝石だね！」
カルロス（得意げに）
「だろう？南米の大地は味覚の宝庫だ。ここでしか味わえない料理を極めよう！」
