第五階層：北欧・氷結の保存庫 ― 凍てつく熟考のレシピ ―
【厨界・第五階層：氷結の保存庫】
視界は真っ白、息は一歩ごとに凍りつく。
高く積もった雪の先、巨大な氷の柱が並び、そこには凍結保存された食材たちが静かに眠っている。
まるで“時そのもの”を冷凍したような、静謐で緊張感に満ちた空間。
リンミン（ぶるぶる）
「さむっ……さむすぎっ……！ もはや調理の前に、生命活動が停止するよ！？」
ヒカリ（息を白く吐きながら）
「でも……ここは“保存”の階層。
梅三郎さんのレシピの中でも、“命を繋ぐ”手段としての料理……その核心が、ある気がする」
ライスバーグ（氷を割って魚を取り出しながら）
「……これは、“思い出を腐らせない方法”の階だな。忘れたくないもの、消したくないものを、凍らせて閉じ込める場所だ」
【登場：ノルディック双子シェフ】
そして氷の奥から現れたのは――
対照的な二人の青年。
一人は冷たい青のコート、もう一人は厚手の白のエプロン。
彼らは、北欧最古の保存調理術を継ぐ、双子のシェフ。
■ ソール＝アイスヴァルド（兄）
「保存とは、“死”を恐れる行為だ。変わらぬことを、尊ぶなど滑稽だな」
■ リヴィ＝アイスヴァルド（弟）
「いいや兄さん、保存とは“未来の希望”だ。凍らせるのは、また会うため……」
シノブ（目を細めて）
「二人とも、“記録”の化身……か。凍結と発酵、表と裏の料理思想ね」
【試練ルール：記憶の保存・再現対決】
テーマ：「取り戻したいものを、料理にして“保存”せよ」
条件：
完全保存調理（冷凍・乾燥・発酵）のみ使用可。
解凍後も“記憶”が完全再現されていること。
最も強く“感情の温度”を保った料理が勝利。
【バトル展開】
双子の一皿
《氷の下のホワイトハーブ・ニシンの酢漬け》
→ 200年前のレシピを完全再現。凍結香草で“亡き家族の記憶”を再生させる。
リヴィ（微笑みながら）
「料理は“書き残すこと”だ。人が消えても、味は語りかけてくる」
ヒカリたちの挑戦：
《梅と発酵白魚の氷味噌漬け・解凍風握り》
→ シノブの記憶に眠る、かつて梅三郎が握ってくれた“最初の握り寿司”を再現。
味噌と白魚を発酵させ、氷で包み、時間を超えて“笑顔の温度”を再現する。
ヒカリ（息白く笑って）
「忘れないために、料理がある。
言葉じゃない、“このひと口”でしか伝えられないことが、あるんだ」
【結果：引き分け・記憶の継承】
ソール（黙って目を閉じ）
「……なるほど。貴様たちの料理には、確かに温度がある」
リヴィ（温かく微笑む）
「なら、これを渡す資格がある――次の“鍵”だよ」
【秘伝・第四節】
『忘却は罪であり、保存は祈りである。レシピとは、“再び会う”ための魔法陣だ』
アミーナ（そっと香草を添える）
「……」（無言で手話。「氷の記憶、今、あたたかい」）
