第十四章続き:「秘伝レシピ謎解きバトル!味覚トリックの核心」
◆不思議な漢字の意味を巡って
ヒカリ(古文書の文字を指さし)
「ここに書いてある『醍醐味』の漢字、意味合いが違う気がするんだけど…」
リンミン(首を傾げ)
「『醍醐』って確か牛乳から作るものよね?なんで料理のレシピに出てくるんだろう?」
ライスバーグJr.(腕組みしながら)
「お前ら、その言葉知らなすぎだろ。『醍醐味』は“真髄”って意味だぜ。つまり、一番大事な味ってことじゃねえか?」
ヒカリ(納得しつつ)
「なるほど…じゃあこの部分は一番の隠し味、ってことね」
リンミン(ピースサインで)
「なんか賢くなった気がする〜!」
◆矛盾する調理時間を巡って大討論
ヒカリ(時計を見ながら)
「ここ、『五分煮込め』って書いてあるのに、隣に『三分蒸せ』って書いてある。どっち先にやるの?」
リンミン(軽くため息)
「普通に考えれば蒸してから煮込むんじゃない?」
ライスバーグJr.(眉をひそめ)
「でも味の変化を考えると煮込んでから蒸す方が旨みが閉じ込められる気がするぞ」
ヒカリ(両手を広げて)
「どっちも正解じゃないの!? もう、もうどうすりゃいいのよ!」
リンミン(楽しそうに)
「落ち着いて、両方やって比較実験してみれば?」
ライスバーグJr.(キラリと目を光らせて)
「そうだな。科学者は実験を恐れない!」
◆調理実験で爆笑トラブル
(実験開始。蒸し器の蓋が勢いよく跳ねて、ライスバーグJr.がびっくりして後ずさり)
ライスバーグJr.(驚きながら)
「おっと!こりゃ蒸し加減に注意が必要だな!」
ヒカリ(大笑い)
「科学者が驚いてどうするのよ!」
リンミン(ニヤリと)
「さすがに俺らより料理下手ね、ライスバーグ」
◆味覚の五元素をパズルのように並べる
ヒカリ(食材カードを並べながら)
「甘・酸・塩・苦・辛、この順番…でも、どれも単独じゃ意味がないわね」
リンミン(真剣な表情で)
「組み合わせると味のハーモニーが生まれる…」
ライスバーグJr.(にやり)
「まさに料理は科学と芸術の融合だな」
ヒカリ(ニヤリと)
「それなら試しに組み合わせパターン全部作ってみようよ!」
リンミン(わくわくしながら)
「マジ?ヒカリ、やる気出したね!」
◆ヒカリとリンミンの名コンビプレイ
ヒカリ(素早く食材カードを並べる)
「酸味と甘味はまずセットで!」
リンミン(ささっと塩味と辛味を追加)
「で、ここに塩と辛味を入れて…苦味は最後に隠す」
ヒカリ(満足げに)
「うん、完璧!」
ライスバーグJr.(拍手しながら)
「やるじゃねえか、二人とも。これで味のバランスは完璧だ」
◆最後の謎、“心の波動”の意味を巡って
ヒカリ(真剣な表情で)
「でも…最後の『心の波動を合わせよ』って一体どういうこと?」
リンミン(照れながら)
「うーん、もしかして…作り手の気持ちが全部の味に影響してるってことじゃない?」
ライスバーグJr.(拳を握って)
「つまり、料理は科学だけじゃなく、感情も込めて作るものってことか」
ヒカリ(目を輝かせ)
「そうよ!だから私たち三人で心を一つにして作らないと、この秘伝レシピは完成しないのね!」
三人は息を合わせて、心の波動を込めた調理に挑む──。