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おじいちゃんと店に入る。今日は流しながら全体を俯瞰してみる日。

おじいちゃんと店内に入り、同伴で話した流れのまま、自然と近況報告の2セットになった。

特別な演出もなく、背伸びもなく、ただ静かに会話が積み重なる時間。

今日の博子は、少し違った。

(今日はフリーで回そうかな。)

毎日がイベントみたいになっていた。

東京の社長、姫路、座組、作戦話。

ずっと気が張っていた。

だから今日は、肩の力を抜きたかった。

おじいちゃんの卓が終わったあと、博子はフロアをゆっくり見渡す。

派手な卓もある。団体でワイワイ、ボトルが立ち、笑い声が大きく弾ける卓。

一方で、静かにウイスキーを傾ける二人卓もある。

(私はどっちやろ。)

考えるまでもなく、わかっている。

(ゆっくり飲む卓やな。)

一対一で、会話を積む。

間を作る。余白を作る。ただ、それでも気づく。

個人客が多い。

団体になると、どうしても少し派手寄りになる。

テンポも上がる。声も大きくなる。

でもそれはそれで悪くない。

(要調整やな。)

自分でハンドリングすればいい。

テンポを上げすぎず、でも空気を壊さず。

博子はフリー卓に入りながら、周りを俯瞰する。

(チーム戦、どうするか。)

それを考えるには、こういう日も必要や。

団体卓の女の子が、ボトルの前で笑っている。

別の子は、指名客としっぽり話している。

耳に入る断片的な会話。他の女の子たちの動き。

(みんな、設計してる感じはあんまないな。)

少なくとも、自分みたいにゴリゴリ設計している話は聞こえてこない。

それが正しいのか、間違っているのかはわからない。でも。

(やり方は、たぶん間違ってない。)

結果は出ている。

チャンスも来ている。ただ。

(疲弊度合い、やばい。)

これが正直なところや。毎回フル設計。

移動、店選び、動線、余白、回収。

一回一回は成立する。でも、継続となるとどうや。

ボトルバック。同伴バック。お手当て。

それが十分に乗っているかと言われると、難しい。

(割に合ってるんか?)

ふとそんな考えもよぎる。そして、自分だけの問題ではない。

座組で回すなら、サキちゃんやアルカちゃんも巻き込む。

(あの面倒くささに、耐えられるか。)

時間的余裕。精神的余裕。全員が持っているわけではない。

博子はフリー卓で笑いながらも、頭の片隅で計算している。

(80点の再現性。)

おじいちゃんの言葉がよぎる。

100点を毎回出すんじゃない。80点を揃える。

でも、その80点でも、今の店の平均からしたら高い。

(疲れへん設計、作らなあかん。)

派手卓の横を通る。団体の笑い声が響く。

ああいう卓は、一瞬でお金が動く。自分の卓は、静かに積む。

(どっちが正解でもない。)

ただ、自分は後者や。一日の終わりが近づく。

フリーで入った卓も、悪くない。

肩の力を抜いた分、逆に自然体でいられた。

(こういう日も大事やな。)

ロッカー前で、ふと鏡を見る。少しだけ、目が疲れている。

でも、嫌な疲れではない。考えている疲れ。設計している疲れ。

(継続できるかどうか。)

そこが一番のテーマや。ゴリゴリ設計は武器。

でも、武器は使い続けたら摩耗する。

ボトルバックが増えるわけでもない。

店の仕組みが急に変わるわけでもない。

(やるなら、やり方変えなあかん。)

全員が80点出せる設計。

疲れない動線。余白を共有できる言語。

博子はバッグを肩にかける。

今日一日は、大きな事件はなかった。

でも、静かに考えた。周りを見た。自分を見た。

(焦らんでええ。)

上り坂かもしれない。でも、息切れしたら意味がない。

夜風が少し冷たい。博子はゆっくり歩きながら思う。

(面で戦うなら、まず持久力やな。)

今日の終わりは、派手ではない。

でも確実に、次への布石になっていた。

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