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満喫してます

　洗ったキャベツを千切りにします、うま味調味料と塩を振り掛けます、キッチンペーパーでサンドして重量感のある食器を重石にします、冷蔵庫で約１時間、これでけっこう青臭さが抜けます、食べる前に黒コショウとオリーブオイルをかける。浅漬け。

　イタリアンもびっくり。あの人達もなかなかやるもんですね、思い付きでやってみたら美味しかったので敬意を示します。玉ねぎのスープとフランスパンと一緒に食べました。あまりにハイカラな自らの文化交流に自信を覚えました。今日も一日がんばれそうです。ボンバイエー！

　はっきり言ってこのエッセイは書きたいことだけを書いています。じゃないとよそ様のSNSに、訳の分からないコメントをしてしまうからです。ガス抜きです。人類平和のためのガス抜きです。好きな人達を困らせたくない、でも、欲求を吐き出したい。そんな苦肉の策です。ぜんぜん関係ないけど美味しいお肉が食べたいです。

　書きたくなる病の戯言ですので、どうか悪しからず。