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2日目

　らぁめんを構成するものは、主に4つだと、俺は考えている。

　まずは『スープ』。

　それから『麺』。

　もちろん『具材』も。

　そして、最後の一つ、もっとも重要なものは。

　作り手の、『情熱』……だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～らぁめん『七転八倒』店主にを～

※らぁめん『七転八倒』

東京都△△区に居を構えるレトロな雰囲気のらぁめんや。

最高級の食材を厳選し、丁寧に調理されたらぁめんは、もはやご馳走と言っても過言ではないだろう。

店主のおすすめメニューは『むかしながらの醤油らぁめん』(2500円　税抜)と、『ほんものの豚骨らぁめん(2500円　税抜)』。

昔堅気の店主なので、すぐに言葉や拳骨が飛んでくることもあるらしい。

いくららぁめんが美味しかったとしても、あまり騒がしくして店の空気を壊さない方が良いだろう。

潰れるまで、あと98日。