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兄の日記【レシピ有】
基本的に兄視点→兄の日記（たいていレシピ付き）→妹視点→妹日記→たまに猫視点の流れを予定。
今日は豆腐と鰹節がセールで安かったから、土佐豆腐を作った。また食べられた。
晶嘉の反応からして美味しかったのだとは思う。
あと八百屋のおじさんがりんごをくれた。お礼に今度お菓子作ったら持って行こう。
父さん、母さん、とりあえず俺も晶嘉も元気です。
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土佐豆腐 （２～３人前）
材料・木綿豆腐 二丁
・鰹節 適量
・片栗粉 大さじ２程度
・サラダ油 フライパンの底ひたひたぐらい
作り方
１ 豆腐の水切りをしておく。
２ 豆腐を縦（長い方）半分、横２～３センチ幅に切る
３ 豆腐全体に軽く片栗粉をつける
４ 片栗粉をまぶした豆腐全体に鰹節を満遍なくつける
５ フライパンで熱したサラダ油に４の豆腐を入れ、様子を見ながら揚げ焼きにする
６ 様子をみつつキツネ色になったらひっくり返す、を繰り返し、全面焼けたら完成
つけ麺と同じ程度に薄めためんつゆにつけてたべると最高です。
